Dr. Susan Kleiner utviklet det gode stemningsdiet da hun hjalp en profesjonell basketballspiller som var klinisk deprimert; all-star-idrettsutøvere gjenvunnet fra hans depresjon bare ved å endre kostholdet hans. Grunnlaget for Good Mood Diet, ifølge Kleiner, er at forskning viser at visse matvarer forbedrer humøret ditt, og som du føler deg bedre, vil du gjøre bedre matvalg. Kleiner er en registrert dieter og har fått sine mastergradsstudier og doktorgrad i næring i menneskelig prestasjon.
Frukt og grønnsaker
Som med de fleste diettplanene, holder frukt og grønnsaker et sted på godstemperatur diettlisten. Kleiner sier at forskning viser at noen frukter og grønnsaker har høyere humørsvingende egenskaper enn andre gjør. Super humørsvingende grønnsaker inkluderer brokkoli, spinat og andre mørke, grønne grønnsaker; Morsom frukt er bananer, appelsiner, mango, blåbær, jordbær og granatepler. Kleiner foreslår en servering av sitrus og en av bærene hver dag.
Eggeplommer
Til tross for deres dårlige rykte som kolesterolkilde, inneholder Kleiner eggeplommer på listen over følsomere matvarer. Eggeplommer er den eneste store matkilden til fosfolipider, og notater Kleiner, som har vist at forskning kan vise, kan redusere utviklingen av hjernesykdommer som Alzheimers eller Parkinsons. Fosfolipider spiller også en rolle i helsen til kroppscellemembraner. The Good Mood Diet inneholder en eggeplomme per dag.
Melk
Melk er en ideell kropp i sinnet, fordi den gir en kombinasjon av myseprotein med karbohydrat, laktose. Studier viser denne kombinasjonen forbedrer ferdigheter for å takle stress ved å senke sinne, frustrasjon og angst, forklarer Kleiner. Vassleproteinet i melk inneholder også mange aminosyrer som bidrar til muskelvekst, gjenoppretting og reparasjon. Casien, et annet melkeprotein, fordøyes langsommere og hjelper deg til å føle deg full lengre.
Varm sjokolade
The Good Mood Diet inneholder også en nattlig kopp kakao før sengetid. Kleiner viser flere grunner til denne anbefalingen. Melken i varm kakao øker serotoninnivået, som hjelper til med avslapning, kakaoen inneholder fytokjemikalier som er gode for blodtrykk og helbred, og varmen til drikkevaren er beroligende og avslappende. Endelig reduserer ritualen for å forberede og drikke en kopp varm kakao før sengetid stress og hjelper deg med å forberede deg til å sove.
Feel-Bad Foods
I de første to ukene av Good Mood Diet kan du ikke spise "følelses-dårlig mat" som alkohol, sukker og koffein. Etter den første diettfasen kan du legge til disse matene igjen, en om gangen. Hvis du fortsetter å føle deg bra, kan du fortsette å spise disse matene i moderasjon. Kleiner utviklet dietten til dels for å unngå det hun kaller "selvmishandling gjennom deprivasjon", den vanlige diettprotokollen for å eliminere visse matvarer fra dietten.
