Ethvert stoff kan forårsake en allergisk reaksjon hos en baby. Legene anbefaler ofte risblanding som en perfekt første mat fordi hvete gjør listen over de otte topp allergene matene, ifølge MayoClinic.com. Men ris kan utløse allergiske reaksjoner hos følsomme spedbarn. Mellom 2 og 4 prosent av barna har matallergier, ifølge American Academy of Allergy, rapporter om astma og immunologi.
Fører til
Allergiske matreaksjoner oppstår når barnets immunsystem bestemmer at han har spist et fremmed og potensielt skadelig stoff. Hans immunsystem skaper Immunoglobulin E antistoffer som angriper stoffet. Allergiske reaksjoner skjer vanligvis ikke ved første eksponering for mat, fordi han ikke har opprettet noen antistoffer ennå. Men andre gang han spiser risblanding, kan han ha en allergisk reaksjon.
symptomer
Risallergi kan oppstå som hudutslett, røde øyne, rødt utslett rundt anus, elveblest, dermatitt eller ansiktshevelse. En allergi kan også forårsake åndedrettssykdom, med hvesing, rennende nese, trøtthet eller hoste. Gastrointestinale symptomer som oppkast eller diaré kan også indikere en risallergi. Ris kan utløse en immunreaksjon kjent som matprotein-indusert enterocolitis syndrom, eller FPIES. FPIES er en celle-mediert reaksjon i stedet for en IgE-reaksjon; antistoffer dannes ikke, og reaksjonen kan oppstå ved første eksponering.
Utbredelse
Risallergi påvirker voksne oftere enn barn. Hyppig eksponering for mat øker risikoen for å utvikle en allergi mot den. I USA er ris ikke et vanlig allergen, men i Japan, hvor ris blir spist ofte, har 10 prosent av befolkningen en risallergi, ifølge gulfMD.
betraktninger
For å unngå allergier anbefaler American Academy of Pediatrics å starte solid mat mellom 4 og 6 måneder etter amming utelukkende til den alderen. Mange barn med risallergi har også allergier mot fersken og epler, så vel som andre korn. Barn med FPIES kan også reagere på kumelk eller soya.
