Kokt, kupert kylling er en stift av oppskrifter fra all-amerikanske gryteretter, supper og salater til asiatiske steker og latinamerikanske empanadas. Kylling koker ganske raskt og trenger lite smør, så matlaging kupert kylling tar svært lite tid og krefter. Det finnes mange metoder for å lage kylling kylling, men den raskeste, enkleste og mest effektive måten er å panne den. Kokingen kyllingen raskt over ganske høy varme holder den saftig, øm og klar til å bli lagt til din favorittoppskrift.
Trinn 1
Fyll bunnen av en skillet med akkurat nok olivenolje for å belegge den. Olivenolje er full av hjerte-sunne omega-3 fettsyrer, men det er fortsatt en fett, så bruk en lett hånd når den helles.
Steg 2
Varm olivenoljen over middels høy varme til den begynner å glitre og slippe ut duften.
Trinn 3
Legg til din rå kubte kylling på pannen alt på en gang.
Trinn 4
Rør kyllingekubene for å belegge dem med olivenoljen. Hell dem med grovt salt og sprakk pepper etter smak.
Trinn 5
Rør og kyll kyllingen i 6 til 8 minutter eller til de er gyldenbrune på utsiden og et øyeblikkelig termometer leser 160 F når det settes inn i et tilfeldig utvalg av terningene.
Ting du trenger
- 1 pund kupert kylling
- Stekepanne
- Oliven olje
- Treskje
- Grovt salt
- Sprukket pepper
- Øyeblikkelig termometer
Tips
- Når kylling kyllingen, hold stykkene jevn i størrelse slik at de alle kokes i samme hastighet. Legg hakket løk og hakket hvitløk til den varme oljen for mer smakfull kupert kylling.
advarsler
- Gjett aldri på om din kubte kylling er tilberedt til en sikker temperatur; Bruk alltid et termometer.
