Økologiske oppdrettsmetoder er markant forskjellig fra konvensjonelle vekstmetoder, og ifølge en forskningsrevisjon publisert i 2014 i "British Journal of Nutrition", kan økologiske avlinger også inneholde høyere antioxidantkonsentrasjoner (se Ref 1). Selv om økologiske og konvensjonelle havre har samme næringsinformasjon og fordeler, er det en sjanse for at økologisk havre kan være tryggere å konsumere fordi de ikke er produsert med kjemiske plantevernmidler eller gjødsel.
Pesticidresidu
Bare fordi økologisk havre ikke er vokst med direkte plantevernmidler, betyr ikke at de er helt fri for plantevernmidler eller kjemiske rester. Ifølge resultatene fra en studie publisert i "Food Control" i 2013 var antallet økologiske prøver av øreprøver som var positivt for toksinrest, faktisk høyere enn tallet for konvensjonelle prøver. Imidlertid hadde konvensjonelle prøver som inneholdt toksinrester høyere konsentrasjoner av de toksinene (se ref. 2).
Andre faktorer
Annet enn deres produksjonsmetoder er det ingen merkbare forskjeller mellom konvensjonelle og organiske havre. De kommer begge i rullede, umiddelbare, hurtige eller stålskårne former, de er begge hele korn, og du kan bruke dem utveksling i enhver oppskrift.
