Ramen nudler kan være et raskt og enkelt måltid hvis du er på farten eller et perfekt tillegg til asiatiske retter, men de er sannsynligvis ikke noe du vil inkludere i dietten regelmessig. Mens de kan virke harmløse nok, er ramen nudler høyt i kalorier og fett. I tillegg, hvis blodtrykket ditt stiger, vil du unngå disse nudlene, siden de er utrolig høye i natrium.
Totalt kalorier
En enkelt-server-pakke med alminnelige nudler, veier 81 gram rå, har rundt 355 kalorier. Over 35 prosent av de totale kaloriene kommer fra fett. Mindre enn 10 prosent av kaloriene kommer fra protein, mens de resterende 55 prosent av kaloriene er fra karbohydrater. Hvis du koker nudler og legg til smakpakken - hvis den kommer med en - legger du til ytterligere 25 kalorier i parabolen din, og bringer summen opp til omtrent 380 kalorier.
Teller Fat Gram
En individuell pakke med alminnelig nudler inneholder over 14 gram fett. Du får ytterligere 1 gram fett fra smakspakken, noe som gir deg 15 gram fett i en forberedt oppskrift. Du kan ha 44 til 78 gram fett for en 2000-kalori diett, som utgjør 20 til 35 prosent kalorier fra fett anbefaling som er fastsatt i diettretningslinjene for amerikanere 2010. (ref 2 s. 15) Å ha ramen nudler - vanlig eller tilberedt med krydder - tar opp 20 til 34 prosent av hele fettbidrag for dagen, hvis 2.000 kalorier er normalt inntak.
The Sodium Kicker
Ramen nudler er mye høyere i natrium enn du kanskje skjønner. En pakke med enkle nudler inneholder mer enn 1500 milligram natrium. Hopp på den krydderpakken, og du får ytterligere 110 milligram natrium. Fordi du ikke bør ha mer enn 2300 milligram natrium hver dag, sier kostholdsretningslinjene for amerikanere 2010, å ha en tallerken med forberedte ramen nudler med en smakpakke tar opp 70 prosent av natriumgrensen for dagen. (ref 2 s. 21)
Informasjon om mikronæringsstoffer
Du får flere mineraler og vitaminer fra ramen nudler. En pakke med nudler alene har 35 prosent av dine selenbehov, og du får litt mer ved å legge til en smakpakke. Selen er en type antioksidant som nøytraliserer frie radikaler, minimerer risikoen for kronisk sykdom. Du får også 20 til 40 prosent av det jern du trenger - avhengig av kjønn - slik at cellene får nok oksygen. Ramen nudler, samt smakpakken inneholder mange B-vitaminer, inkludert niacin, riboflavin, pantotensyre, tiamin, B-6 og B-12. Disse B-vitaminene støtter hjernen din, hjelper med blodfunksjonene og holder stoffskiftet ditt. Ramen nudler inneholder selv om lag en fjerdedel av din daglige folatanbefaling. Folat er et annet B-vitamin som virker sammen med andre B-vitaminer, men er også viktig for celledeling og at babyen din vokser sunt under graviditeten.
