Fiber består av karbohydrater som ikke er brutt ned eller absorbert av fordøyelseskanalen din. Fordi økende kostfiber kan være til nytte for kroppen din på mange måter, har mange produsenter begynt å legge til fiberkilder, som for eksempel inulin, til sine produkter for å øke fiberinnholdet. Dette kan ha nytte av fordøyelseskanalen din og kan bidra til at du føler deg full lengre. Imidlertid kan inntak av inulin forårsake noen milde bivirkninger, selv om de generelt ikke er alvorlige.
inulin
Inulin er en slags løselig fiber som finnes i mange frukter og grønnsaker, som hvitløk, hvete, bananer og løk. Inulin tilhører en klasse av forbindelser kjent som fruktaner, som er klassifisert som fibre fordi de ikke absorberes av den menneskelige fordøyelseskanalen. Selv om inulin forekommer naturlig i enkelte matvarer, kan det også ekstraheres fra cikoria rot og brukes som additiv for å øke mengden fiber tilstede i noen matvarer.
Fordøyelsesproblemer
Bare fordi inulin ikke absorberes av kroppen din, betyr det ikke at det ikke forårsaker noen bivirkninger. En 2010 artikkel i Journal of the American Dietetic Association undersøkte bivirkningene av forbrukerinulin hos frivillige. Personer som konsumerer inulin opplever noen ganger flatulens og oppblåsthet. Spesielt var disse bivirkningene mest alvorlige for de frivillige som brukte 10 g inulin, som var den høyeste dosen.
Gass bivirkninger
Selv om inulin ikke brytes ned av fordøyelsesenzymer, går det ikke gjennom fordøyelseskanalen helt uendret. Som en artikkel fra 2005 i den britiske Journal of Nutrition forklarer inulin funksjonen som prebiotisk, noe som betyr at den tjener som en matkilde for bakteriene som naturlig lever i tarmene. Dette er faktisk en av fordelene med inulin, da disse bakteriene er viktige for helsen til fordøyelseskanalen din. På den annen side, når disse bakteriene bryter ned inulin, produserer de gass, noe som resulterer i flatulens og oppblåsthet.
Forebygging av bivirkninger
En måte å redusere bivirkningene ved å konsumere inulin er å starte med et lavt nivå og gradvis øke mengden du bruker. Fra en høy dose inulin kan det være vanskelig for fordøyelseskanalen din og kan øke bivirkningene. Ved å starte med en lavere dose gir du tarmene og deres bakterier tid til å tilpasse seg inulin, noe som kan minimere den produserte gassen.
