Selen er et essensielt mineral, men du trenger bare en liten mengde av det i ditt daglige kosthold. Som alle mineraler er selen giftig hvis du tar det i form av kosttilskudd i overflødige doser. Du kan til og med oppleve symptomer på kronisk selentoksisitet eller selenose, hvis du tar bare en liten mengde i lang tid. Selen-toksisitet kan til og med være dødelig, sier Linus Pauling Institute.
Det grunnleggende
Mineralseletet fungerer sammen med vitamin E som en antioksidant, et stoff som beskytter cellene dine mot de skadelige effektene av frie radikaler. Det er også viktig for en sunn skjoldbrusk og immunsystemfunksjon. Anbefalt kosttilskudd, eller RDA, for selen for voksne i alder 19 og eldre er 55 mikrogram per dag. Ifølge Linus Pauling Institute, får amerikanerne 80 til 110 mikrogram selen om dagen fra maten de spiser i gjennomsnitt. Selen finnes i sjømat, rødt kjøtt og mat som vokser i selenrik rike. En unse brasiløtter kan holde mer enn 500 mikrogram selen.
Funksjon
Supplerende selen kan brukes terapeutisk for å håndtere selenmangel. Solid bevis tyder på at det er effektivt for dette formålet. Selentilskudd, når de brukes sammen med skjoldbruskhormonutskifting, kan også være gunstige for personer med Hashimoto's skjoldbruskkjertel. Mindre bevis støtter dets bruk som en måte å forebygge kreft, hjertesykdom og andre medisinske forhold. Ifølge Office of Dietary Supplements, forekommer selen toksisitet sjelden i USA; Noen dokumenterte tilfeller var resultatet av produsenten ved et uhell å gjøre sitt tilskudd for sterkt.
toksisitet
Det tolerable øvre inntaksnivået, eller UL, for selen er 400 mikrogram daglig for voksne; Dette inkluderer selen du får fra ditt daglige kosthold. Supplerende selen over 100 mikrogram kan være skadelig for helsen din, ifølge Merck Manuals Online Medical Library. Tidlige tegn på selentoksisitet er en garlicky lukt på pusten din og en metallisk smak i munnen, ifølge National Institutes of Health Office of Dietary Supplements. Etter hvert som toksisitet utvikler seg, vil du sannsynligvis oppleve raske hårtap og sprø negler, så vel som andre symptomer på selenose som kvalme, oppkast, diaré, tretthet, irritabilitet og hudutslett. Selen-toksisitet kan også forårsake nerveskader. Selen toksisitet er ikke bare tilskrives å ta høye doser - det kan med langvarig bruk, forklarer Linus Pauling Institute. Hvis du utvikler noen symptomer på selentoksisitet, slutte å bruke og snakk med legen din for en diagnose.
Forsiktighetsregler
Selen supplerer kan ikke blande godt med noen medisiner. Noen av disse inkluderer blodfortynnere, barbiturater, kjemoterapi og narkotika som senker kolesterolet. Selentilskudd kan ikke være hensiktsmessig hvis du er gravid, ammer eller blir klar til å ha kirurgi, ifølge MedlinePlus.com. De fleste får mer enn nok av dette mineralet fra kostholdet og krever ikke supplerende selen. Aldri selvbehandle med selentilskudd uten først å konsultere din behandlende lege.
