Krydret kylling er en rik kilden til protein som kan brukes som et diettvennlig alternativ til trakk svinekjøtt, da den har lite fett og har tilsvarende konsistens. Selv om ristet kylling er slankere enn andre kjøttkilder, er den ikke fettfri og inneholder karbohydrater, så det kan ikke være egnet for alle dietter. Pass på å vurdere lokale næringsfakta når tilgjengelig, da forskjellige oppskrifter kan gi endrede næringsverdier.
Kaloriinnhold
Krydret kylling er relativt lav i kalorier, da 1/3 kopp av denne maten inneholder 80 kalorier. Denne mengden kalorier omfatter bare 4 prosent av det daglige anbefalte inntaket på 2000 kalorier. Legge til toppings og krydder kan øke kaloritellingen av måltidet, som en 2 ss. servering av grill saus inneholder 60 kalorier, mens 1/4 kopp ristet cheddar ost inneholder 110 kalorier.
Fettinnhold
Krydret kylling er relativt lav i fett, da 1/3 kopp av denne maten inneholder mer enn 2,5 g fett. Dette sammenligner seg gunstig med andre typer kjøtt, som frosset svinekjøtt, som gir 5,3 g fett per 1/3 kopp servering. Fett inneholder ni kalorier per gram, så det har en tendens til å gjøre ting høyere i kalorier enn matvarer som er rike på protein eller karbohydrater, som inneholder fire kalorier per gram. Fordi fett kan påvirke kolesterolnivåene, foreslår American Heart Association en daglig grense på mellom 50 og 60 g fett.
Karbohydratinnhold
Krydret kylling inneholder noen karbohydrater; Hver 1/3 kopp servering inneholder 5,3 g karbohydrater. Karbohydrater er viktige fordi kroppen din bruker dem til energi, selv om en studie fra juli 2008-utgaven av "New England Journal of Medicine" fant at begrensende karbohydratinntak fremmer mer effektivt vekttap enn å begrense fettinntaket. Hvis du følger en lavkarbohydrat diett, må du kontrollere karbohydratinnholdet i matvarer du spiser med krosset kylling; boller, sauser og ris er alle høye i karbohydrater.
Proteininnhold
Kylling er en rik kilde til protein, og krosset kylling gir 8 g protein per 1/3 kopp servering. Denne mengden er 2 g mer enn du ville finne i ett egg. Protein brukes av kroppen din til å produsere vev og celler. MedlinePlus antyder at du bruker mellom 50 g og 65 g protein hver dag.
