Koffein har mange kort- og langsiktige effekter på kroppen, inkludert effekter på leveren. Koffein påvirker blodsukkerfunksjonen i leveren, og det kan bidra til å forhindre diabetes eller diabetes symptomer. Hvorvidt koffein kan bidra til å forhindre leversykdom, er fortsatt et emne for mye studie. Til tross for disse potensielle fordelene, husk at koffein ikke skal brukes medisinsk for å behandle eller forhindre noen tilstand, med mindre det anbefales av en lege. Koffein anses som et mildt vanedannende stoff som kan misbrukes og aldri brukes til å erstatte søvn eller et sunt kosthold.
Kaffe og leversykdom
Mange studier har funnet ut at kaffe har fordeler for leveren, selv om disse fordelene ikke nødvendigvis skyldes koffein den inneholder. For eksempel har en studie fra 2004 rapportert i "Harvard Women's Health" funnet at kaffe kan bidra til å redusere risikoen for leverskader hos personer med stor risiko for leversykdom. Men en rapport fra 2001 i "Annals of Epidemiology" konkluderte med at kaffe kan redusere risikoen for å utvikle levercirrhose, mens andre drikker med koffein kanskje ikke har samme effekt.
Koffein og leversykdom
En studie fra 2004 fra forskere fra Nasjonalt institutt for diabetes og fordøyelses- og nyresykdommer fant en "positiv forening" mellom te og brus som inneholdt koffein- og leversykdom beskyttelse. Selv NIDDK-forskerne bemerket at disse studiene ikke er avgjørende for effekten av noen aktive bestanddeler av kaffe, heller ikke har mekanismen for kaffe og koffein potensielle effekter på leveren blitt bestemt. Det fremgår av disse studiene at 2 eller flere kopper kaffe per dag gir mest beskyttelse.
Blodsukker
Når koffein kommer inn i kroppen, frigir leveren enzymer for å metabolisere det før det slippes ut i blodet. Dette kan midlertidig svekke leverens blodsukkeropptak og frigjøre funksjoner. Derfor er blant de kortsiktige effektene av koffeininntak en økning i blodsukkeret og en reduksjon i leveren glykogen butikker.
diabetes
En studie fra 2010 i "Journal of Agriculture, Food & Chemistry" viste at kaffe syntes å ha en antidiabetisk effekt på mus, forbedre fettlever og undertrykke hyperglykemi eller høyt blodsukker. Studien viste videre at koffein i vannet gitt til musene ga tilsvarende resultater, noe som tyder på at koffein kan være minst en av forbindelsene som er ansvarlige for kaffens antidiabetiske egenskaper.
Svangerskap
De samme leverenzymer som metaboliserer koffein metaboliserer også hormoner relatert til graviditet. Kvinner har en tendens til å ha flere av disse enzymer i leveren og generelt metaboliserer koffein raskere enn menn. Men når gravid er, metaboliserer kvinners kropper deres graviditetshormoner først, noe som betyr at de tar lengre tid å metabolisere koffein enn de vanligvis ville. Hvorvidt koffein har skadelige virkninger på graviditet er fortsatt gjenstand for mye debatt og studier, uten at det foreligger avgjørende bevis som peker i begge retninger.
