Laks faller inn i gruppen med hjerte-sunn fisk på grunn av mengden av omega-fettsyrer. Standarder fra American Heart Association, fra 2011, oppfordrer deg til å spise to porsjoner fisk en uke for å øke nivået av godt kolesterol i blodet. Dette reduserer risikoen for å utvikle kronisk sykdom som påvirker hjertet, som for eksempel arteriosklerose. Å legge til Philadelphia kremost til en oppskrift vil gi deg laksesteker med en særegen smak.
Trinn 1
Forvarm ovnen til 400 grader.
Steg 2
Sprøyt overflaten av en bakervare med vegetabilsk olje. Legg laksestegene på brettet, hudsiden vender oppover. Seske laksen med salt, malt svart pepper og sitronsaft.
Trinn 3
Bland et 6 ounce rør av Philadelphia kremost med 3 hakkede grønne løk og 1 knust hvitløksklove. Rør ingrediensene sammen grundig i en blandeskål.
Trinn 4
Spred kremostpastaen over toppen av biffene.
Trinn 5
Hell 1 kopp brødsmuler i en bolle og bland i 1/2 kopp revet parmesanost. Legg et lag av brødkrummene på toppen av biffene.
Trinn 6
Bake laksen i ovnen i 15 til 20 minutter. Ta brettet ut av ovnen, la laksen avkjøles i tre til fire minutter og server.
Ting du trenger
- Spray-on vegetabilsk olje
- Stekebrett
- 6 laks steker
- Salt
- Jord svart pepper
- Sitronsaft
- 6 oz. Philadelphia kremost
- 3 hakkede grønne løk
- 1 knust hvitløksklove
- Miksebolle
- 1 kopp krydret brødsmuler
- 1/2 kopp revet parmesanost
- 1 kopp melk
- 2 ss. hakket grønt
Tips
- Som et alternativ smelte kremosten på komfyren med 1 kopp melk eller 1/2 kopp vanlig yoghurt og 2 ss. av bøsser. Smør sausen til den blir tykkere. Bake laksesteker i ovnen ved 400 grader i 15 til 20 minutter. Skje sausen over stekene og pynt dem med hakket parley.
advarsler
- Laks blir gjennomskinnelig når den tilberedes. Hvis lakken din fortsatt er rosa i midten, kok den i ytterligere fem minutter.
