Mange faktorer utenfor kontrollen din bestemmer din basale metabolske hastighet, som er antall kalorier kroppen din trenger for å utføre grunnleggende funksjoner som å puste. Din alder, kjønn og gener, for eksempel, spiller en rolle i å sette BMR. Enkelte stoffer i mat og drikke kan ha en liten økning på stoffskiftet, men de vil ikke brenne bort kalorier alene. Hvis du har begynt å få pounds plutselig eller du ikke kan synes å gå ned i vekt, snakk med legen din for å utelukke en underliggende medisinsk grunn.
Vekttap Basics
Å gå ned i vekt, må du opprette et kaloriunderskudd gjennom en kombinasjon av mat valg og trening. Generelt må du barbere 3500 kalorier fra diett for å miste 1 kilo kroppsvekt. Den beste måten å oppnå dette på er langsomt, gjennom en kombinasjon av kosthold og mosjon. For å miste et pund i en uke, kan du trimme 250 kalorier fra kostholdet ditt og brenne ytterligere 250 kalorier gjennom trening.
Å gjøre en bytte til sunnere valg i mat og drikke, som å spise frukt og grønnsaker, magert protein, fullkorn og drikker usøte drikker, vil redusere kaloriinntaket. Hele matvarer har en tendens til å være mindre energi tett og mer fylling enn sukkerholdige, fettstoffer og drikkevarer. Hvis du er en cola-drikker, kan du for eksempel eliminere bare en mellomstore fontenen brus om dagen 275 kalorier, og vil hjelpe deg med å miste om lag 2 pund på en måneds tid uten å foreta andre diettendringer.
I tillegg er trening en påvist måte å gi stoffskiftet et løft. Kombinere minst 150 minutters aerob aktivitet i uken, for eksempel rask gange, jogging, svømming eller en aerobic-klasse, med to økter med styrketrening med vekter eller motstandsbånd. En 155 pund person brenner 260 kalorier i en 30-minutters, lav-effektive aerobic-klasse.
Koffein i kaffe og metabolisme
Når du tenker på ditt valg for drikkevarer, vil du gjerne vite at du ikke trenger å eliminere kaffe fra kostholdet ditt. Femti milligram koffein har en litt termogen effekt på kroppen din, noe som betyr at det brenner kalorier og øker BMR, ifølge en studie publisert i European Journal of Clinical Nutrition i 2009. En kopp brygget kaffe har alt fra 70 til 140 milligram kaffe , avhengig av hvilken type bønner og steking som brukes, og på bryggemetoden. Kaffe fra store nasjonale kjeder kan inneholde mer koffein.
For de beste resultatene, drikk kaffen din svart. Hvis du bruker krem og sukker eller bestille drinker lastet med sirup og pisket krem, legger du til tomme kalorier som vil beseire dine vekttapsmål. Mens 16 gram mørk stekt kaffe fra en nasjonal kjede har bare 5 kalorier, den samme størrelse, hvite sjokolademokka drikke veier inn i en heftig 400 kalorier.
Daglig forbruk av inntil 400 milligram koffein er generelt trygt for friske voksne. Mer enn det kan forårsake bivirkninger hos noen mennesker som et raskt hjertebank, angst, rastløshet og søvnløshet.
Grønne tekateiner og din metabolske hastighet
Forskning på grønn te og metabolisme har vært motstridende. I 2009-studien nevnt ovenfor hadde grønn te ingen effekt på termogenese i det hele tatt. Men andre studier, inkludert en publisert i fedme i 2007, har vist at grønn te catechins - gunstige planteforbindelser - reduserer både kroppsvekt og kroppsfett.
Som med kaffe, drikke din grønn te-slett uten tilsatt søtningsmidler, for å få de beste resultatene. Hvis du foretrekker kald te til å varme, lage din egen fra brygget te i stedet for å kjøpe flaske te; catechins i flaske drinker brytes ned gjennom prosessen med produksjon, lagring og transport, ifølge en studie publisert i Journal of Agricultural and Food Chemistry i 2001.
Kalsium Fra Meieri og Metabolisme
Kalsiuminntak bidrar betydelig til vekt og fett tap, ifølge en gjennomgang publisert i American Journal of Clinical Nutrition i 2004. Forfatteren av anmeldelsen konkluderte med at tre eller flere porsjoner av meieriprodukter og drikkevarer om dagen kunne øke hastigheten på kaloriforbrenning i voksne. Kostholdskalsium fungerer bedre enn supplerende, han hypoteses, fordi de forgrenede aminosyrene i meieriprodukters myseprotein synes å støtte effekten. Drikke tre glass melk om dagen kan gi stoffskiftet et løft.
Se på fettinnholdet i din melk for å kontrollere kaloriinntaket ditt og redusere ditt usunde fettinntak. Du trenger ikke å drikke fullmette melk for å få størst mengde kalsium. Faktisk, mens en kopp helmelk har 276 milligram kalsium og 149 kalorier, har en tilsvarende servering av 1 prosent melk mer kalsium for færre kalorier - 305 milligram kalsium for bare 102 kalorier.
