Sipping et glass vin med middag eller etter en lang dag er vanligvis en behagelig opplevelse. Men mens du nyter smaken, skjønner du kanskje ikke at du legger til kalorier og karbohydrater til kostholdet ditt. Standard størrelse for et glass vin er 4 eller 5 gram, så en 8-ounce servering er større enn hva du vanligvis serveres som en bar eller restaurant.
Røde Viner
Tre vanlige typer rødvin - Merlot, Cabernet Sauvignon og Pinot Noir - alle inneholder omtrent samme næringsprofil. Et glass med 8 gram inneholder ca. 192 kalorier. Et glass av disse røde har også ca 6 gram totalt karbohydrater, hvorav de fleste kommer i form av sukker. De inneholder ikke noe fett og nesten ingen natrium.
Hvite Viner
Hvite vinvarianter inneholder vanligvis omtrent samme antall kalorier som rødvin, med 192 kalorier i et 8 ounce glass Pinot Grigio, Riesling og Sauvignon Blanc. Pinot Grigio og Sauvignon Blanc inneholder også mindre karbohydrater per glass med ca 5 gram per 8 gram. Riesling inneholder imidlertid mer sukker og har et høyere karbinnhold med ca 9 gram per 8 gram. De hvite viner inneholder heller ikke noe fett.
Helsefordeler
Moderate inntak av vin og annen alkohol kan gi noen helsemessige fordeler. Noen vitenskapelige bevis tyder på moderat vin drikking kan redusere risikoen for hjertesykdom, rapporter MedlinePlus. Spesielt kan rødvin tilby helsemessige fordeler på grunn av konsentrasjonen av flavonoider, en antioksidant som hjelper til med å forhindre skade på celler. Imidlertid øker overdreven inntak av alkohol risikoen for mange alvorlige og livstruende forhold, blant annet visse typer kreft, pankreatitt, leversykdom, høyt blodtrykk, uregelmessige hjerterytmer, hjertesvikt og hjerneslag.
Anbefalte inntak
I følge Dietary Guidelines for Americans, 2010, er moderat alkoholforbruk definert som å ha opptil en drink per dag for kvinner og opptil to drinker per dag for menn. Når det gjelder vin, betraktes et glass på 4 gram som en servering. Dette betyr at å drikke et glass på 8 gram er lik to porsjoner. Å bruke alkohol som overstiger disse anbefalingene, øker risikoen for alkoholrelaterte sykdommer og gjør deg også mer sannsynlig å utvikle alkoholavhengighet. Regelmessig bruk av selv små eller moderate mengder alkohol kan føre til avhengighet, advarsler MedlinePlus.
