I normale mengder er gjærlignende sopp Candida albicans ingenting å bekymre seg for - det er en del av et sunt menneskelig system. Men når soppen multipliserer for mye, kan det forårsake problemer for noen mennesker, inkludert gjærinfeksjoner, utslett og trøst. Candida dietten tar sikte på å kontrollere en overgrowth av Candida albicans ved å eliminere visse matvarer som er ment å mate svampen. Selv om spiseplanen først og fremst er en sunn, er det noen mulige risikoer som er involvert i å eliminere bestemte matvarer eller matgrupper fra kostholdet ditt.
Candida diettoversikt
Candida dietten er et eliminerende diett som foreskriver midlertidig å kutte ut bestemte matvarer som kan føre til at Candida albicans forverres for å drepe avveksten av soppen. Når du har oppnådd balanse og symptomene dine har gått ned, kan du begynne å legge til visse matvarer tilbake i kostholdet ditt en om gang for å se om symptomene dine blir under kontroll eller om de gjenoppstår. Hvis de vender tilbake, anbefaler dietten at de elimineres igjen for en periode eller for alltid.
Matvarer kostholdet eliminerer
Candida dietten eliminerer mange usunne matvarer, inkludert alle typer tilsatt sukkerarter; alkohol; bearbeidet, røkt og herdet kjøtt; alle konserveringsmidler; raffinerte korn som hvit ris, hvit pasta og hvitt brød; krydder som majones og ketchup; og brus og energidrikker. Det eliminerer også noen matvarer som er sunne, og tilbyr essensielle vitaminer, mineraler, fiber og antioksidanter. Dette inkluderer alle frukter, enten friske, tørkede, frosne eller hermetiske; og klumpete korn som hvete, rug, havre og bygg, som bare har vist seg å være usunn for mennesker med intoleranse eller allergi mot gluten. Også off-limits er stivelsesholdige grønnsaker som poteter, gulrøtter, søte poteter og rødbeter; alle skalldyr; all fisk unntatt villaks og sardiner; nesten alt meieri unntatt ghee, en type klarert smør, kefir og yoghurt med probiotika; sopp; cashewnøtter, peanøtter og pistasjenøtter; bønner og belgfrukter, og alle produkter laget med dem, inkludert tofu. Du kan ikke ha kaffe eller te mens du er på dietten, heller.
Fordelene av kostholdet
Ifølge nettstedet til University of Maryland Medical Center er Candida dietten et "sunt kosthold." Men om det egentlig bidrar til å kontrollere Candida albicans, er det ikke klart. Det kan være at folk begynner å føle seg bedre fordi kostholdet eliminerer mange usunne matvarer, sier UMMCs nettside. Kutting av tilsatt sukker, alkohol, bearbeidet kjøtt og raffinerte korn og å spise mye grønnsaker, fettfisk og fullkorn, som kostholdet anbefaler, kan hjelpe deg å miste vekt og kan forbedre hjertes helse og andre aspekter av helsen din. Hvis candida overgrowth og tilhørende symptomer rydder opp, det er en bonus.
Potensielle negative effekter
Det er få negative bivirkninger å snakke om, hvis du sørger for å dekke alle næringsstoffene dine når du følger et så begrenset diett som Candida dietten. For de første månedene av dietten kan du ikke spise noen frukt, som kutter ut en rik kilde til fiber og essensielle næringsstoffer; Det er imidlertid ganske enkelt å gjøre opp for det med økt vegetabilsk inntak. Dine valg av melkeprodukter er også begrensede, noe som kan utgjøre et problem for noen mennesker som stole på meieri som kilder til kalsium. Men igjen er det nok av andre kalsiumkilder tillatt, inkludert collard greener, isbergsalat, hermetisert laks og appelsiner. Vegetarere kan finne proteinkilder begrenset til Candida dietten, på grunn av eliminering av bønner, inkludert soyaprodukter. De må stole på tillatte nøtter og frø, noen korn som quinoa og proteinrike grønnsaker, som spinat, brokkoli og spire. Lacto-ovo vegetarianere kan spise egg til protein.
