Mange oppskrifter kaller for bakken svinekjøtt på grunn av sin sterke smak. Selv om det ikke er så sunt som andre former for bakken kjøtt, inkludert biff og bakken kalkun, har bakken italiensk pølse høye mengder fett og kan kombineres med krydder for å krydre opp visse retter. Du kan kjøpe italiensk pølsejord i bulk, eller fjern pølse fra sine hylster for å smuldre og lage mat som du ønsker. Selv om koblingspølse kan tilberedes på flere måter, er det italiensk pølse som er best tilberedt i en sautepanne.
Trinn 1
Plasser en liten mengde matolje i en ovn med peis og varm opp med middels varme.
Steg 2
Smør pølse i gryten og la det simre. Vri pølsen og fortsett å tilberede til kjøttet brune og det er ikke rosa.
Trinn 3
Tør kjøttet i en sil for å fjerne overflødig fett og olje. Hvis det er ønskelig, tørk det med et papirhåndkle for å fjerne fett.
Ting du trenger
- Saute eller stekepanne
- Matolje
- Ground italiensk pølse
- sil
- Papirhåndklær (valgfritt)
Tips
- Uncooked kjøtt kan introdusere usunn bakterier til kroppen din. U.S. Department of Agriculture anbefaler at bakken svinekjøtt tilberedes til en innetemperatur på 160 grader Fahrenheit for å sikre at ingen matbårne sykdommer kan forbrukes gjennom pølsen. Du kan krydre bakken italiensk pølse, om ønskelig, før du lager mat eller mens den kokker.
