Du forventer en protein shake for å gi supplerende protein, men mange forblandte versjoner inkluderer også karbohydrater som sukker. For å få en riste uten karbohydrater, kjøp for et soyapulver som ikke inneholder karbohydrater og bland det selv. Først da kan du være sikker på ingrediensene og dens karbonfri status.
Pulver å unngå
Selv de reneste isolatversjonene av myse- og kaseinproteinpulver inneholder ca. 3 gram karbohydrater per porsjon. Selv usøtet egghvitt protein inneholder 1 gram karbohydrat per porsjon. Soya er den eneste vegetariske kilden til komplett protein, noe som betyr at det inneholder alle aminosyrene som kroppen din ikke kan produsere på egen hånd. Selv om mange soyaproteiner inneholder ingredienser som øker karbinnholdet, kan du finne karbonfritt soyaproteinpulver. Annet plantebasert protein, inkludert brunt ris, hamp og ert protein, inneholder naturlig 3 til 4 gram karbohydrater per porsjon.
Ingrediensliste
Når du handler for et soyaproteinpulver, se både ingredienslisten og ernæringsetiketten. Ingredienslisten bør ikke liste over tilsatte sukkerarter, inkludert dextrose, maltodextrin, sukrose, fruktose eller rørsukker. Disse sukkerene vil legge til karbohydrater i pulveret. Hvis du er usikker på en bestemt ingrediens, sjekk næringsetiketten og merk at linjen for karbohydrater viser null. Smaksatt proteiner er ikke nødvendigvis avgrensede fordi de kan søts med stevia eller et annet kunstig karbonfritt søtningsmiddel og inneholder karbohydratfrie smaksgivende tilsetningsstoffer.
Bare vann
Blanding av proteinpulver med melk eller fruktjuice gir karbohydrater. Vann er det eneste blandingsalternativet hvis du vil at ristet skal være helt karbohydratfritt. Bruk en blenderflaske med en spiralformet metallkule for å bryte opp noen klumper i pulveret og skape en jevnere tekstur. Hvis du foretrekker en skummel riste, bland proteinpulveret med vann og is.
Ekstra Mix-Ins
Frukt, nøtter butter og til og med smaksstoff ekstrakter kan legge til karbohydrater. Hvis du velger et usøtet proteinpulver, kan du smake det med litt aspartam, sukralose eller stevia uten å legge til karbohydrater. Du kan legge til et rent fett i risten, for eksempel kokosnøttolje eller linfrøolje, uten å kompromittere karbohydratinnholdet. Disse fettene gir gunstige næringsstoffer, for eksempel anti-mikrobiell laurinsyre eller omega-3 fettsyrer.
