Kefir er en fermentert melkdrikk som opprinnelig kommer fra Kaukasus fjellkjede mellom Svartehavet og Kaspiasjøen. Lifeway Kefir er et produkt av selskapet Lifeway Foods, som er den ledende produsenten av kefir i USA. Lifeway Kefir har en jevn, kremaktig tekstur og en smak som ligner på yoghurt. Lifeway Kefir er en kilde til protein, vitamin D, vitamin A og kalsium.
Beskrivelse
Ingredienser i Lifeway Kefir inkluderer pasteurisert dyrket melk, ikke-fet melk, vitamin D3 og vitamin A-palmitat. Lifeway Kefir er dyrket med 10 bakteriestammer og et par eksklusive Lifeway probiotika. En servering av Lifeway Kefir er 1 kopp, eller 8 oz., Som gir 150 kalorier. Lifeway produserer også et utvalg av flavored, low-fat og organisk kefir produkter.
makronæringsstoffer
En 1 kopp servering av Lifeway Kefir gir 2g totalt fett, 12g karbohydrat, 11g protein og 10mg kolesterol. Typen protein i kefir er et komplett protein, noe som betyr at det gir alle ni essensielle aminosyrer. Voksne bør forbruke mellom 46 og 56g protein daglig og 20 til 35g fett daglig, anbefaler National Academies 'Institute of Medicine.
Vitaminer
Lifeway Kefir er en god kilde til vitamin D, et fettløselige vitamin som er essensielt for absorpsjon av kalsium og nødvendig for å opprettholde blodkalsium og fosfornivå. En kopp Lifeway Kefir gir 25 prosent av den anbefalte daglige mengden vitamin D. Lifeway Kefir gir også vitamin A, et vitamin som er essensielt for vekst og utvikling og øyehelse.
mineraler
Lifeway Kefir gir kalsium, et mineral som er nødvendig for muskel sammentrekning og tann og beindannelse. En kopp Lifeway Kefir gir 30 prosent av den anbefalte daglige mengden kalsium. Voksne trenger 1000 mg kalsium daglig.
probiotika
Lifeway Kefir inneholder probiotika, som er levende mikroorganismer som ligner på de som finnes i menneskets tarm og som tilbyr en rekke helsemessige fordeler. Ifølge MayoClinic.com hjelper probiotika med diaré, laktoseintoleranse, hindre gjærinfeksjoner, forhindre eksem hos barn og behandle irritabel tarmsyndrom. En kopp Lifeway Kefir gir 12 forskjellige levende og aktive probiotiske kulturer.
