Protein fra matvarer er nødvendig for celleregenerasjon, men noen proteinfôr anses ikke å være sunne matvarer å spise. Animalsk protein, for eksempel, kan bidra til høye nivåer av kolesterol assosiert med hjertesykdom. I tillegg kan noen kilder til animalsk protein føre til fedme. De beste naturlige proteinmatene å spise er matvarer med lite fett eller fettfri og matvarer som er rike på sunne omega-3 fettsyrer.
Kjøtt
Kyllingbrystet er lite fett når huden er fjernet. De beste naturlige proteinmatene i kjøttkategorien er kjøtt som har lite eller ingen fett på dem. Lean kjøtt valg inkluderer øye runde biff, topp rund biff, bunn runde biff, rund spiss, topp loin, topp mørbrad, chuck skulder og arm roasts, svin loin, svin mørbrad, senter loin, skinke og hakkede kjøtt som er 90 prosent lean eller høyere. Kylling uten hud og med alt fett fjernet er best, som kalkun uten hud eller fett.
Fisk og sjømat
Laks leverer også kalsium. I motsetning til populær tro har ikke skalldyr som muslinger, østers, kamskjell og blåskjell ikke høyt kolesterolinnhold, men de er høye i protein. Mange fisk er også høy i omega-3 fettsyrer. Hermetisert laks, smelter og sardiner leverer også kalsium. Fersk fisk inneholder også mineraler og visse vitaminer, og den har lavt fett og natriuminnhold.
På grunn av innholdet av metylkviksølv i visse fisker og risikoen for skade på nervesystemet hos et foster når disse fiskene blir konsumert av moren, er de beste naturlige proteinfiskene for en gravid kvinne å spise fisk som inneholder mindre metylkviksølv enn andre. Disse matvarer inkluderer reker, tunfisk (hermetisert lys), laks, pollock og steinbit.
Bønner og erter
Bønner leverer naturlig protein. Bønner og erter er en sunn naturlig proteinmat fordi de inneholder null kolesterol og de har svært lite fettinnhold. Noen gode bønnevalg er adzukibønner, svarte bønner, flotte nordbønner, nyrebønner, pinto bønner, soyabønner, garbanzo bønner, limabønner, mungbønner, cowpeas, splitte erter og kikærter.
Dairy
Egg, spesielt hvite hvitt, er en god kilde til protein. Yoghurt, melk og ost er alle gode naturlige kilder til protein, men disse matvarene er best når de er enten fettfrie eller fettfrie. Kefir er også en av de beste naturlige protein matvarer å konsumere. Egg er et annet valg, men eggets hvite er den beste delen av egget å spise på grunn av sitt kolesterolinnhold.
