Yorkshire Gold Tea er et merke av svart te produsert av det engelske selskapet Taylors of Harrogate. Bortsett fra te, gir Taylors of Harrogate også forbrukerne en rekke produkter for te tid, for eksempel søte kaker og samleobjekter. Selv om den nøyaktige mengden koffein i Yorkshire Gold Tea-blandingen varierer, er den koffeinfri versjonen et levedyktig alternativ for personer som ønsker å overvåke koffeininntaket.
Faktorer som påvirker koffein
Ifølge The Fragrant Leaf er to faktorer som påvirker mengden koffein i en kopp te, typen teblad og bryggemetoden. Jordkemi, høyde, tebladenees posisjon på tefabrikken og dyrkingspraksis påvirker alle mengden koffein i teblader. Under brygeprosessen påvirker størrelsen og mengden av teblader, vanntemperatur og bryggetid hvor mye koffein slippes ut i vannet. Vanligvis er gjennomsnittlig mengde koffein i en typisk kopp te mellom 1,4 prosent og 4,5 prosent. Videre rapporterer Institutt for ernæringsmessige tjenester at en kopp svart te inneholder hvor som helst mellom 23 og 110 mg koffein.
Bakgrunnsinformasjon
Yorkshire Gold Tea er et merke av svart te. Tebladene i Yorkshire Gold dyrkes i hagen til Assam, Rwanda og Øst-Afrika. Etter at tebladene har blitt høstet, vanligvis i løpet av den andre vekstperioden i Assam og høysesongen i Rwanda og Øst-Afrika, blir de deretter behandlet før transport til U.K.
Brewing Methods
Yorkshire Tea anbefaler at du bruker ferskvann til å tappe teposen fordi bruk av vann som har blitt kokt mer enn en gang, vil resultere i en "flat" smaksprøve. Med teposen som allerede er satt i kruset, hell det ferskt kokte vannet direkte på teposen for bedre infusjon. La teposen sitte i to til tre minutter før du fjerner den. Mens disse instruksjonene fungerer bra for de fleste individer, kan de som ønsker å regulere sitt koffeininntak, gjøre det ved å justere sin bryggemetode litt. The Fragrant Leaf rapporterer at 80 prosent av koffein inneholdt i teblader ekstraheres innen 30 sekunder etter stepping. Hvis du ønsker å begrense koffeininntaket, brat teposen i varmt vann i 45 sekunder før du drenerer væsken. Å tappe teposen en gang til, vil fortynne konsentrasjonen av koffein.
Koffein i Yorkshire Gullte
Ifølge Chloe Darcy, kundeservice representant for Taylors of Harrogate, er koffeinstallene for Yorkshire Gold Tea utilgjengelig. Darcy sier, "Selv om blandingene av typer te som brukes kan variere, er selve planten den samme. Derfor vil tilsvarende nivåer gjelde for alle. Dessuten, som koffein er naturlig forekommende, kan det spesifikke nivået variere. som antall teposer brukt og brygningstid, vil også påvirke koffeinnivået i koppen, og det er derfor svært vanskelig å være for prescriptive når det gjelder faktiske nivåer av koffein 'som konsumert.' De typiske koffeinnivåene for te er imidlertid rundt 2,5%. Dette er ikke en spesifikk tall for Yorkshire te, men en omtrentlig figur for te generelt. "
