Skummelk gir all ernæring av fullmælk uten tilsatt fett eller kalorier. Du kan bruke skummet melk og dets produkter, som fettfri yoghurt, som erstatning for fullmælk for å redusere kaloriene i mange oppskrifter.
Kalorier og sukker
Skummet melk inneholder 80 til 90 kalorier per 8-ounce kopp, avhengig av merkevaren. De fleste av disse kaloriene kommer fra skummet melkens karbohydratinnhold. Hver servering av skummet melk har 12 gram sukker i form av laktose, også kjent som melkesukker.
Ernæring
En 8-ounce kopp skummet melk har ikke totalt fett og bare 5 milligram kolesterol. Det gir 8 gram protein, samt 30 prosent av kalsium og 10 prosent av vitamin A du trenger daglig, basert på et 2000-kalori diett.
Helsefordeler
Bytting av hele og redusert fett melk med skummet melk kan hjelpe vekttap på grunn av skummelkets lavere kaloriinnhold, mens fraværet av mettet fett og lavt kolesterol i skummet melk kan bidra til å kontrollere kolesterolnivået og fremme hjertes helse.
