Du kan tenke at gulrotkake er sunn siden den inneholder grønnsak, men denne desserten er vanligvis lastet med olje, smør, kremost og sukker, samt gulrøtter, noe som gjør det vanskelig å passe inn i et kaloriedyrholdig kosthold. Å velge en 1-lags versjon av kaken eller lage din egen sunnere versjon kan hjelpe deg med å kutte ned på kaloriene du bruker når du nyter en bit gulrotkake.
Klassisk Gulrotkake Kalorier
En skive av en tradisjonell 9-tommers, tolags gulrotkake med kremostfrosning kan inneholde så mange som 854 kalorier, med 480 av disse kalorier som kommer fra fett. Velg et stykke av enkeltlagsversjonen av gulrotkake, og du vil fortsatt forbruke 670 kalorier, med 420 kalorier som kommer fra fett.
Sunnere versjoner
Ved å redusere oljen i halvparten i kakebiten, eliminerer smøret i kremosten og legger knust ananas og ikke-fat karneemælk til kakebiten for å holde det fuktig, noe som resulterer i en enkeltlags gulrotkake med 342 kalorier per stykke, hvorav 153 kommer fra fett. Ved å bruke bare en drizzle av frost på en lignende kake i en riflet, ringformet panne, kan du redusere kaloriene ytterligere slik at kaken din bare har 210 kalorier - med bare 45 kalorier fra fett.
