Et sunt kosthold vil ikke kurere eller forhindre bursitt eller tendinitt, men det kan bidra til å håndtere symptomene dine. Fordi begge forholdene involverer betennelse - betent bursa når du har bursitt og betent sener med tendinitt - unngå inflammatorisk mat og understreke sunne alternativer kan bidra til å minimere avledet smerte og hevelse. Før du foretar betydelige diettendringer, søk veiledning fra legen din. Næringsinnsats bør ikke erstatte doktorsforeskrevet behandling.
Fett Kjøtt og Meieriprodukter
Høyverdig kjøtt og meieriprodukter er verdifulle kilder til næringsstoffer, for eksempel protein. De er også ledende leverandører av mettet fett, men øker kroppslig betennelse, noe som gjør veien for bursitt og tendinitt smerte. American Heart Association anbefaler å begrense mettet fett til ikke mer enn 6 prosent av dine totale daglige kalorier, eller opptil 13 gram innenfor et 2000-kalori diett. For å kutte på mettet fett, bytt ut fete kjøttvarer, som for eksempel lam, biff og skin-on fjærfe med slankere alternativer, som for eksempel skinless kyllingbryst, bønner og fisk. Omega-3-fettene i fet fisk ser ut til å gradvis senke inflammatoriske kjemikalier kroppen din gjør. For mindre mettet fett fra meieriprodukter, velg matmelk og yoghurt over hele melk og iskrem.
Raffinert korn
Forskning publisert i "Ernæring" i oktober 2008 viste en signifikant sammenheng mellom et høyfiber diett og lavere inflammatorisk respons hos kvinner. Å spise for mange raffinerte korn forlater lite rom i kostholdet ditt for hele korn, som gir rike mengder fiber og andre viktige næringsstoffer. De fleste amerikanere bruker bare ca 15 gram fiber per dag, noe som faller godt under det anbefalte 20 til 35 gram daglig. Fordi raffinerte korn har en høy glykemisk indeks, eller påvirker blodsukkeret, kan de også utløse betennelse. For å dra nytte av fiber og kutte på raffinerte korn, bytt ut hvitt brød, pretzels og lavfibret frokostblandinger i kostholdet ditt med hele korn, som quinoa, popcorn og havregryn.
Sugary Treats
Overfeeding din søte tann kan forverre bursitt og tendinitt smerte i likhet med raffinerte korn - på grunn av deres høye glykemiske indeks. University of Maryland Medical Center anbefaler å unngå matvarer høyt i sukker og opping inntaket av vitamin C og flavonoider - begge er utbredt i frukt og grønnsaker - for forbedrede bursitt symptomer. Erstatt sukkerholdige gjenstander, slik som godteri, brus og matte bakevarer, med frisk frukt, smoothies og bakte søte poteter. Legg ananas til smoothies for bromelain, et kjemikalie som reduserer betennelse.
Delvis hydrogenerte oljer
Delvis hydrogenerte oljer er et annet begrep for transfett - usunn, inflammatorisk fett som finnes i mange bearbeidede matvarer. I tillegg til økt smerte og hevelse forbundet med tendinitt og bursitt, kan de alvorlig skade kardiovaskulær helse. Transfett bør utgjøre mindre enn 1 prosent av dine daglige kalorier, sier American Heart Association, som er lik mindre enn 20 kalorier eller 2 gram per dag. Unngå matvarer som lister delvis hydrogenerte oljer som ingredienser. Vanlige kilder inkluderer stakk margarin, kortere og kommersielt laget pizza deig, kaker, pajeskare, kjeks og kjeks. Spis sunne fettkilder i stedet, for eksempel olivenolje, nøtter og frø.
