Selv om fastfoodrestauranter ikke vanligvis er kjent for sunne matvalg, tilbyr McDonalds restauranter salater som kan være et godt alternativ for de som ser på hva de spiser. Som de fleste matvarer, kan McDonalds salater være mer sunne eller mindre sunne, avhengig av måten de er forberedt på. Vanlige McDonalds salater har svært forskjellige næringsfakta enn McDonalds salater som inkluderer kylling, dressing og croutons.
Serveringsstørrelse
Serveringsstørrelser varierer fra 3,1 oz. for en salat til 12,5 oz. for en Premium Southwest-salat med sprø kylling. Størrelsen på salaten din kan være litt mindre eller større, avhengig av eventuelle tillegg eller substitusjoner til bestillingen din.
kalorier
Den sørvestlige salaten uten kylling er bare 140 kalorier, men salaten inneholder 320 kalorier hvis du legger til grillet kylling og 430 kalorier hvis du legger til sprø kylling. Caesar salat inneholder 90 kalorier uten kylling, men 220 kalorier med grillet kylling og 220 kalorier med sprø kylling. Bacon Ranch Salat har 140 kalorier uten kylling, 260 kalorier med grillet kylling og 370 med sprø kylling. Siden salat, som består av blandet greener, drue tomater og barbert gulrøtter, inneholder bare 20 kalorier. Å legge til ekstra påfyll, inkludert salat dressing, vil resultere i flere kalorier.
Fett og protein
Som du kanskje forventer, inneholder McDonalds salater som inneholder kylling mer fett og protein enn de som ikke gjør det. Den sørvestlige salaten inneholder bare 4,5 g fett og 6 g protein uten kylling, men inneholder 9 g fett og 30 g protein med grillet kylling, eller 20 g fett og 26 g protein med sprø kylling. Bacon Ranch salat inneholder 7 g fett og 9 g protein uten kylling, men inneholder 9 g fett og 33 g protein med grillet kylling, eller 20 g fett og 29 g protein med sprø kylling. Caesarsalat inneholder 4 g fett og 7 g protein uten kylling, men inneholder 6 g fett og 30 g protein med grillet kylling, eller 17 g fett og 26 g protein med sprø kylling. Siden salat inneholder ikke noe fett og 1g protein.
Vitaminer og mineraler
Vitaminer og mineraler i McDonalds premium salater varierer lite. Hver servering leverer ca 130 prosent den anbefalte daglige verdien av vitamin A, 45 prosent til 50 prosent av vitamin C, 15 prosent til 20 prosent kalsium og 8 prosent til 10 prosent jern, basert på et 2000-kalori diett. En salatsalat inneholder 45 prosent anbefalt daglig verdi av vitamin A, 25 prosent vitamin C, 2 prosent kalsium og 8 prosent jern.
betraktninger
Folk som vil kutte kalorier kan finne det nyttig å bestille salaten uten kylling. De som vil ha proteinet kyllingen gir, kan ha fordel av å bestille grillet kylling i stedet for sprø kylling for å minimere mengden fett. Å legge til ekstra ingredienser, inkludert salatdressing, vil endre næringsfakta. McDonalds smør hvitløkkrutonger inneholder 60 kalorier, 1,5 g fett, 140 mg natrium, 10 g totalt karbohydrater, 1 g fiber og 2 g protein per porsjon. Disse croutons gir ikke betydelige mengder vitamin A eller vitamin C, men tilbyr 2 prosent av den daglige verdien av kalsium og 4 prosent av den daglige verdien av jern. Flere salatforbindelser er tilgjengelig. The Creamy Southwest salat dressing, for eksempel, inneholder 100 kalorier, 6g totalt fett, 20 mg kolesterol, 340 mg natrium, 11g totalt karbohydrater, 3g sukker og 1g protein per porsjon. Det er ikke en signifikant kilde til vitamin A eller vitamin C, men gir 2 prosent daglig verdi av jern og kalsium. The Creamy Caesar salat dressing inneholder 190 kalorier, 18g fett, 20 mg kolesterol, 500 mg natrium, 4g totalt karbohydrater, 2g sukker og 2g protein per porsjon. Det er ikke en betydelig kilde til jern, vitamin A eller vitamin C, men gir 6 prosent av den daglige verdien av kalsium. Den fettete salatdressingen inneholder betydelig færre kalorier og fettgram enn de vanlige dressings, men inneholder fortsatt høye mengder natrium uten å gi mange andre ernæringsmessige fordeler. Low Fat Balsamic Vinaigrette inneholder 40 kalorier, 3 g fett, 730 mg natrium, 4 g totalt karbohydrat og 3 g sukker per porsjon. Det inneholder ikke fett, kolesterol, protein, vitamin A, kalsium eller jern, men inneholder 4 prosent av den daglige verdien av vitamin C.
