Tonårene er fulle av fysiske endringer, og en sunn og tiltalende lunsj kan bidra til å møte behovet for tenåringer for viktige næringsstoffer. Pak smakfulle og sunne matvarer som tenåringer har godkjent på forhånd for å sikre at ingenting går til spill og at de spiser et godt avrundet måltid. Bytt sunne alternativer for sukkerbelagte desserter og invester i isolerte beholdere for varm og kald mat for å gi et bredt utvalg av lunsjalternativer.
forrettene
Pass på at hovedkomponenten i en ungdoms lunsj inkluderer hele korn og protein for essensielle næringsstoffer. En sandwich laget med fullkornsbrød, fettfattig kjøtt, salat, tomater og agurk er et grunnleggende valg, men tenk utenfor lunsjen for en interessant hovedrett. Vegetar sushi ruller laget med brun ris og julienne grønnsaker er bra for eventyrlystne tenåringer. På kalde dager, pakk kalkun chili i en isolert beholder ledsaget av en helkornsmiddagsrulle.
frukt
Vitaminer og mineraler i frukt er avgjørende for å vokse tenåringer. Bland opp salat av friske bær, som jordbær, blåbær og bjørnebær, eller kombinér hermetisert frukt, som ananas og mandarin appelsiner, og garnér med mynteblader. Tørket frukt har en mer intens smak enn frisk og er god fingermat. Tørket epleskiver, bananflis eller tørket mango er gode alternativer til russinene, de fleste tenårene spiste da de var yngre.
grønnsaker
Rå grønnsaker er noen ganger mer velsmakende til tenåringer når de serveres med en frisk dukkert. Inkluder en liten beholder med fettfri salat dressing eller hummus, som er en god kilde til protein. Pak stengler av dampet asparges med meget tynne skiver med lavt natrium- og fettfattig delikjøtt eller kirsebærtomater med ricottaost. En kopp lavnatriumgrønsuppe i en isolert beholder er spesielt god på kalde dager.
Dairy
Tenåringer trenger 1,300 milligram kalsium per dag for sterke ben og sunne tenner, og mens melk er en utmerket kilde, er det ikke den eneste. Melk er tilgjengelig i stabile aseptiske pakker, som er praktisk hvis en lunsj ikke kan holdes kald. For isolerte lunsjbeholdere, inkludere fettfri yoghurt eller fettostost. Noen skiver med fettfattig cheddarost er et godt akkompagnement til epleskiver.
Dessert
Dessert trenger ikke å være lastet med sukker og fett for å være en tilfredsstillende godbit. Tilsett bare noen få sjokoladeflis til en lavnatriumsporblanding som inkluderer tørket frukt og hjerte-sunne nøtter, som mandler og valnøtter. Dyp jordbær i sjokolade, bruk et mørkt utvalg av sjokolade og bare beleg halvparten av hver jordbær. Erstatt en muffin besatt med tørket frukt og laget med full hvete og epleauce for sukkerholdige bakevarer.
