Bagels er en fetter av pretzel trodde å stamme fra 1600-tallet i Polen. Gjort av gjærsyret deig som er håndrullet, kokt og bakt for å produsere et sprø ytre lag og mykt, tynt indre lag, bagels kommer i forskjellige typer og smaker. Den gjennomsnittlige størrelse bagel er rundt 3,5 til 4 oz, selv om dette kan variere med kilden. Du kan velge mellom ren, fullkorn og rosin bagels, og noen med frø eller andre påfyll.
Vanlig, men sunn
De fleste gjennomsnittlige, enkle bagels inneholder omtrent 290 kalorier, hovedsakelig fra karbohydrat næringsstoffer. I gjennomsnitt gir hver 1,5 eller 2 gram fett, avhengig av tilberedningsmetode, 60 gram karbohydrat, 3 gram fiber og 10 gram protein.
Helkorn bagels
En gjennomsnittlig helkorn bagel helkorn bagel inneholder 337 kalorier, igjen hovedsakelig fra karbohydrat. Det kan også gi 4 gram fett, pluss 63 gram karbohydrat, 6 gram fiber og 12 gram protein. Hele-korn bagels er en av de mest fiberrike og proteinpakket bagel-typene, noe som gjør dem spesielt næringsrike når de konsumeres i moderasjon som en del av et balansert kosthold. Deres ekstra fiber bidrar også til å støtte fordøyelseskanalen og redusere økningen av blodsukkeret som følge av forbruk av karbohydratrike matvarer.
Frukt-smaksatt Bagels
Fruktsmakede bagels inneholder rosiner eller andre søte frukter. Den gjennomsnittlige størrelse kanelroisin bagel inneholder ca 313 kalorier, 2,3 gram fett, 64 gram karbohydrat, 3,67 gram fiber og 10 gram protein. Andre frukt-flavored varianter inkluderer blåbær og eple kanel. Du bør ikke telle disse som fruktdrift, fordi deres fruktinnhold er lavt, men du kan legge til fruktskiver eller konserver for et sunt bidrag til kostholdet ditt.
Måter å spise bagels
Bagels bør spises med en gang hvis de lagres i en brødboks, eller de kan fryses for bruk etter behov. De er velsmakende når de forbrukes alene eller med en rekke sunne påfyll, slik som fruktfargede konserver eller syltetøy, jordnøddesmør, fettkremost eller røkt laks. Bagels kan også brukes i stedet for brød til en egg hvit og veggie frokost sandwich, eller med kjøtt, sjømat eller veggies til lunsj. Bagels kan gjøres til et sunt måltid når du er på farten, ved å legge til noen av disse sunne tilleggene.
