Tomater gir betydelige mengder vitamin C, kalium, lycopen og andre næringsstoffer, i en meget lavt kalori-pakke. Deres kalorierettelse avhenger av flere variabler, inkludert farge og størrelse. Hvis du får tomatene dine hovedsakelig på ostepizza eller pasta retter, vil deres kaloriinnhold bli overveldet av høye kalorier i andre ingredienser, så velg minimalt behandlede tomater for det sunneste alternativet.
Kalorier i røde tomater
En middels rå rød tomat, ca 2 1/2 tommer i diameter, veier inn på 44 kalorier, og tilbereder den uten olje, endrer ikke kaloritellingen. Hvis du bruker plomme eller italienske tomater til å lage saus eller salsa, leverer hver bare 11 kalorier. Hver kirsebærtomat i salaten inneholder 3 kalorier, og et stykke tomat på smørbrød eller burger legger til samme tall til totalt.
En tomat med en annen farge
Som paprika, kommer tomater i en regnbue av farger, hver med en annen kalorifelt. For eksempel har en middels rå oransje tomat 18 kalorier, og en gul tomat av samme størrelse har 32 kalorier. Hvis du er delvis til grønne tomater, legger en middels frukt 28 kalorier til din daglige tally; Vær oppmerksom på at belegget grønne tomatskiver i brødkrem og stek dem i olje, vil øke kaloriantalet per porsjon.
