Enten du pakker din egen lunsj for å ta på jobb eller forberede middagsmåltid for barna dine, er et høyt proteinholdig kosthold kombinert med vanlig mosjon en effektiv måte å miste vekt på, redusere sulten og forbedre blod triglyseridnivået, skriver Henry Harris i "En lidenskap for protein: høyprotein, lavkarbohydratoppskrifter for matelskere." Nøkkelen er imidlertid å velge proteinkilder som ikke vil kompromittere andre aspekter av helsen din.
Fisk
Nærbilde av salat med tunfiskfisk Foto Kreditt: Jacek Chabraszewski / iStock / Getty Images Tunfisk er en utmerket kilde til protein og gir seg godt til smørbrød, salater og som topping på kjeks. Andre gode valg inkluderer kokt laks, sardiner og dampet filet av sål eller kveite. Unn deg en liten rekercocktail, som du kan tilberede natten før.
Dairy
Hytteost med frisk frukt Foto Kreditt: Stephanie Frey / iStock / Getty Images Mager ost, hardkokt egg og fettfattig yoghurt er rimelige og lett bærbare. For en lunsjdrikke, velg lavmett eller skummet melk i stedet for brus eller kaffe. Sveitsiske, Münster- og Cheddarost kan gå i smørbrød, på kjeks eller bare av seg selv.
bønner
En stor bolle med linsesuppe Foto Kreditt: Fudio / iStock / Getty Images Mange typer bønner er høye i protein og gir seg godt til supper, inkludert garbanzos, linser, marinebønner, nyrebønner og limabønner. For et middagsmat, erstatt høykalori candy barer med edamame soyabønner. Ikke overse tofu hvis du har en kjærlighet for asiatisk mat. I seg selv er tofu en bløt soyabønnerørk som er et sunt høyproteinalternativ til kjøtt og meieriprodukter og blander til en kremaktig konsistens; det absorberer lett smaker av andre ingredienser i en favoritt salat eller gryte.
Fjærfe
Krydret kylling med tomater Foto Kreditt: vikif / iStock / Getty Images Skinless kylling og kalkun skiver lager for smakfulle smørbrød, eller du legger dem til en lunsjtid hovedrett som inkluderer ris eller dampet grønnsaker. Vær imidlertid oppmerksom på at det mørke kjøttet i noen av disse fuglene har høyere fettinnhold.
nøtter
Selleri pinner fylt med peanøttsmør Foto Kreditt: MSPhotographic / iStock / Getty Images Peanøttsmør har lenge vært en favoritt hos barn, og det er et proteinrikt lunsj valg for alle. Kombiner den med gelé for en sandwich, spred den på kjeks eller spis den med selleripinner eller epler. Peanøtter, cashewnøtter og mandler er også gode for høyprotein-snacking. Du kan også nibble på gresskar eller solsikkefrø for å hjelpe deg gjennom arbeidsdagen. Nyt nøtter i moderat for å tenke på ditt fettinntak, og unngå de som er tungt saltet.
