Historien om hvetefløte begynner på 1890-tallet i Grand Forks, North Dakota. Folkene i byen følte klemmen på en økonomisk depresjon da byens mølle, Thomas S. Amidon, hadde ideen om å mikse farina - kornkorn - til grøtmateriale. Den kremete, hvite kornblandingen ble raskt populær og har vært en stift av den amerikanske frokosten siden. Hvetekrem er ernæringsmessig tett og et utmerket valg for ditt morgenmåltid. Opt for unflavored varianter over sukkerholdig frokostblanding.
En lett frokost
En kopp tilberedt krem med hvete utarbeidet med vann har 126 kalorier og 0,5 gram fett. Selv om farina er veldig høy i karbohydrater, med 26,4 gram per porsjon, har den også 3,6 gram protein og 1,3 gram kostfiber per kopp, slik at du blir full til lunsj.
Mega mikronæringsstoffer
Hvetekrem anbefales ofte for personer med anemi fordi en enkelt servering inneholder over 9 milligram jern, et essensielt metall. Institutt for medisin anbefaler 8 milligram for menn og 18 milligram for kvinner av jern per dag. Hvetekrem er også en utmerket kilde til kalsium, med 218 milligram per porsjon.
