Å velge sunn mat er ikke alltid lett. Mange matvarer er høye i fett, kalorier og sukker, men ender opp som vanlige deler av dietten fordi de smaker godt. Det er flere grunner til å velge sunn mat i stedet for junk food, og å vite de viktigste kan hjelpe deg med å gi mat uten næring og gjøre klokere spisevalg i stedet. Å gjøre de riktige valgene nå, vil bidra til å forhindre problemer i fremtiden.
Forhindrer vektøkning
Mest junk food inneholder ingen ernæring og for mange kalorier og fett. Walter Willett, forfatter av "Eat, Drink and Be Healthy: Harvard Medical School Guide to Healthy Eating" mener at å spise disse matvarene er den viktigste grunnen til at så mange mennesker er overvektige eller overvektige. Fylling av dietten med matvarer som er tomme for ernæring, gir mindre plass til næringsfylte matvarer. Velg frukt, grønnsaker og skummet melk, fordi de er lavere i kalorier og fett og høyere i næringsstoffer, noe som kan bidra til å forhindre usunn vekstøkning.
Forbedrer utseendet ditt
En diett som er fylt med fastfood, matpakker og søtsaker forlater frukt, grønnsaker og andre næringsstoffer. Boken "Dr. Perricones 7 hemmeligheter til skjønnhet, helse og lang levetid" bemerker at maten du velger, kan påvirke ditt utseende. Fettete, fettete og sukkerholdige matvarer kan forårsake tørr hud, sprø negler og kjedelig hår, mens mer næringsrike matvarer kan gi deg en ungdommelig glød og holde deg yngre. Å spise mat som olivenolje, laks, nøtter, grønne grønnsaker og lyst huedprodukt vil holde huden din, hår og negler ser friske ut.
Forbedrer helse og forhindrer sykdom
Søppelmat har liten eller ingen ernæring, og hvis du fyller på det, kan helsen din lide. Kroppen din stoler på vitaminer og mineraler for å fungere skikkelig; hvis du ikke gir en konstant strøm av disse næringsstoffene, kan helsen din avta. Å spise lystfargede frukter og grønnsaker, fullkorn og fettfattig meieri vil bidra til å gi kroppen din nøyaktig hva den trenger for å opprettholde helse. Å spise mat som er høy i fiber, som havregryn, epler og nøtter, kan også beskytte kroppen din mot skade også. Boken "Sunn mat: Faktisk versus fiksjon" rapporterer at visse matvarer, inkludert mandler, blåbær og brokkoli, kan forhindre mange typer kreft.
Forbedrer din mental helse
Søppelmat kan påvirke din mentale helse fordi den inneholder lite av hva hjernen din trenger for å produsere kjemikalier som er ansvarlige for lykke og produktivitet. Gary Null rapporterer i sin bok, "The Food-Mood-Body Connection: næringsbaserte og miljømessige tilnærminger til mental helse og fysisk velvære", at maten du spiser, påvirker hvor godt du føler, så vel som ditt livsutsikt. Antioksidanter og næringsstoffer i frisk frukt og grønnsaker kan påvirke hormonene som er ansvarlige for mental helse. Omega-3-fettsyrene i matvarer som laks og valnøtter påvirker også helsen til hjernen din og ditt mentale velvære. Søppelmat gjør det motsatte, Null notater, ved å berøve hjernen din av næringsstoffene som den trenger for å fungere skikkelig.
