Kok en hjemmelaget lasagne til middag, og du vil kutte på saltet og konserveringsmidlene som finnes i de frosne lasagnasene du finner i matbutikken. Du kan bruke hel hvete nudler og fettfattig ost for å lage en hjemmelaget lasagne sunnere. Legg massevis av grønnsaker til lasagnen og bruk en hjemmelaget tomatsaus for å legge til mer fiber og kutte ned på natrium funnet i jarredsaus. Du kan bruke kokerfri nudler, eller koker ofte vanlige lasagnaplater før du monterer parabolen.
Trinn 1
Fyll en stor gryte med vann og rør 1 ss. salt i vannet.
Steg 2
Ta vannet til å koke over høy varme på ovnen toppen.
Trinn 3
Skyv de røde lasagnebladene forsiktig inn i kokende vann.
Trinn 4
Kok lasagnearkene, rør ofte med en treskje, slik at de ikke holder seg sammen, i åtte til 10 minutter eller til de er nesten ømme med et lite snev av tygging igjen.
Trinn 5
Fjern de kokte lasagnebladene med tang og legg dem i en stor bolle fylt med kaldt vann for å stoppe matlagingen.
Trinn 6
La nudler i det kjølige vannet til du er klar til å bruke dem for å holde dem fra å stikke sammen eller tørke ut.
Ting du trenger
- Stor pott
- 1 ss. salt
- Treskje
- Tenger
- Bolle
Tips
- Bruk ikke-koker lasagna nudler hvis du ikke har tid til å koke nudler før du monterer lasagne.
