Om lag 15 prosent av amerikanerne blir forstoppet, ifølge National Digestive Diseases Clearinghouse. Når forstoppet, har du færre enn tre tarmbevegelser per uke eller har avføring som er smertefull og vanskelig å passere. Kosthold kan spille en rolle i forstoppelse, så å vite hvilke matvarer som er mer sannsynlig å forårsake dette problemet, og som kan begrense risikoen din, kan gi deg litt lettelse.
Bearbeidet mat
MedlinePlus anbefaler å unngå bearbeidet mat hvis du har forstoppelse. Disse matvarene har en tendens til å være lav i fiber, og et lavt fiber diett er en av de mulige årsakene til forstoppelse. Fiber hjelper til med å legge masse til avføringen og tiltrekker vann, noe som bidrar til å gjøre avføringen mykere og lettere å passere. Handelsmatvarer laget med raffinerte korn for de som er laget med fullkorn for å øke fiberinntaket og bidra til å lindre forstoppelsen. Sørg for å øke væskeinntaket ditt samtidig som du øker fiberen din for å unngå andre fordøyelsesproblemer, for eksempel gass og oppblåsthet.
Kjøtt og egg
Ulike matvarer påvirker mennesker på forskjellige måter. Kjøtt og egg er imidlertid blant de matvarene som noen ganger kan føre til forstoppelse, spesielt hvis du spiser mange av dem, med unntak av matvarer som er høyere i fiber. En studie publisert i november 2013 i "Journal of the Korean Academy of Fundamentals of Nursing" fant at koreanske skolebarn som spiste kjøtt minst en gang daglig, var mer sannsynlig å bli forstoppet enn barn som spiste kjøtt sjeldnere. Bruk legumes som en proteinkilde oftere, da disse bønner og erter er høyere i fiber og lavere i fett enn kjøtt eller egg.
Meieriprodukter
Meieriprodukter, som melk, ost, is og yoghurt, kan være forstoppende hvis du spiser for mye av dem, ifølge Drugs.com. Dette er spesielt tilfellet hos barn; ost er imidlertid en av de matvarer som ofte er oppført som forstoppende hos voksne også. Dette betyr ikke at du må unngå disse matene helt, bare konsumere dem i moderasjon som en del av et fiberfiber diett.
Andre potensielt forstoppende matvarer
En studie publisert i "European Journal of Gastroenterology & Hepatology" i januar 2005 viste at svart te, bananer og sjokolade er blant de matvarer folk ofte anser forstoppende. I stedet for å spise bananer når du har forstoppelse, kan du prøve andre frukter, som pommes frites, bær, rosiner, aprikoser, plommer eller fersken, som pleier å bidra til å lindre forstoppelse. Drikk urtete, vann eller prune juice i stedet for svart te, og begrense mengden sjokolade du spiser.
