Tørket frukt tjener som en praktisk og bærbar matbit; tørket goji bær kan være et smart valg for kostholdet ditt. Ikke bare er disse dehydrerte fruktene lite fett, de gir vitaminer og kan også gi helsemessige fordeler. Å vite riktig serveringsstørrelse for tørket goji bær og næringsinnholdet muliggjør optimal måltidsplanlegging.
Serveringsstørrelse
Å få riktig mengde frukt i kostholdet ditt er viktig for å spise et næringsrikt og variert kosthold. USDA antyder å spise 1 1/2 til 2 kopper frukt hver dag. En serveringsstørrelse av tørket frukt, slik som tørket goji bær, er lik en fjerdedel kopp. Denne mengden tørket goji handler om størrelsen på 3 til 4 bomullsbolter.
Kalorier og fett
En fjerdedel kopp servering av tørket goji bær - omtrent 2 gram - inneholder 224 kalorier. Hvis du følger en 2000-kalori diett, står kaloriene i disse bærene for 11,2 prosent av dine totale daglige kalorier. Disse tørkede bær inneholder 2,8 gram fett per porsjon, men fettet er hovedsakelig sunt fett. Begrens ditt fettinntak til 20 til 25 prosent av ditt daglige kaloriforbruk for å unngå vektøkning og andre medisinske forhold.
Karbohydrater og Protein
Ta med en servering av tørket goji bær i kostholdet ditt, og du tar inn 38 gram karbohydrater. Din måltidsplan bør omfatte 225 til 325 gram karbohydrater daglig, noe som tilsvarer 45 til 65 prosent av kaloriene dine hvis du holder deg til et 2 000 kalori diett. Denne dehydrerte frukten inneholder også 8 gram av de 50 til 175 gram protein, som er mindre enn 10 prosent av proteinet kroppen krever hver dag ...
Vitamin A
Spis en servering av tørket goji bær, og du tar en hel del 340 prosent av det daglige anbefalte inntaket av vitamin A. Mer gode nyheter: Vitamin A i denne bæren er fettløselaktig, slik at kroppen din er i stand til å lagre den for når du kan møte en ernæringsmessig mangel. Vitamin A hjelper med å beskytte øynene mot bakterielle infeksjoner og støtter nattesynet ditt. Det kan også redusere risikoen for makuladegenerasjon, noe som kan føre til blindhet.
Vitamin C
En servering av tørket goji bær gir deg 40 prosent av vitamin C du trenger hver dag. Vitamin C er avgjørende for sårheling. Det kan også være nyttig for behandling av gikt, en type leddgikt, ifølge en studie publisert i mars 2009-utgaven av "Archives of Internal Medicine." Forskere i studiet så på nærmere 50 000 menn over en tiårsperiode og fant høyere deres vitamin C inntak, jo mindre risiko for gikt de viste. Studier er nødvendig for å avgjøre om dette funnet også gjelder kvinner, men å legge tørket goji bær til kostholdet ditt, kan være et godt alternativ hvis du har en risiko for gikt.
