Tykkere, kremere og mer tangy enn mer tradisjonelle yoghurt, gresk yoghurt har en sterk smak alt i seg selv. Men hvis du vil legge til litt ekstra smak for din greske yoghurt, finner du mange måter å gjøre det på. Bare vær oppmerksom på at gresk yoghurt kan ha mer kalsium og protein enn vanlig yoghurt, men det har også mer fett og kalorier, så planlegg snacken din tilsvarende.
Trinn 1
Gi din yoghurt en smakfull bite ved å røre i stekt, mosket hvitløk, hakket fersk persille og gressløk og dryss noen få scallions på toppen, registrert dieter Cynthia Sass anbefaler i "Shape" magazine. I stedet for en skje, bruk agurk skiver eller gulrot pinner for å skape og spise din yoghurt.
Steg 2
Rør 1/2 ts. av bakken kanel i gresk yoghurt for en søt og krydret matbit. I tillegg til å legge til smak, kan omrøring av kanel i yoghurt bidra til å øke din generelle oppmerksomhet og forbedre kardiovaskulær helse, sier Ann Kulze, lege i Mount Pleasant, SC og forfatter av boken "Dr. Anns 10-trinns diett" i " Women's Health "magazine.
Trinn 3
Søt opp en servering av gresk yoghurt ved å legge til honning etter smak, registrert dieter Dawn Jackson Blatner foreslår i "Fitness" magazine. Honning kan også bidra til å gjøre de aktive bakteriene i gresk yoghurtarbeid enda bedre, for å fremme fordøyelsessykdom, sier Blatner.
Trinn 4
Lag en enkel sirup - bland like deler sukker med vann over lav varme til de danner en sirupaktig væske - med halvert vaniljebønne, rør deretter vaniljesirupen til en servering med gresk yoghurt etter smak. Rør i en sjenerøs pour appelsinjuice for å lage en kremaktig oransje smak. Hvis du har tid og tilbøyelighet, smaker denne kombinasjonen godt frossen som en ispotte også.
Trinn 5
Legg til to skjeer av din favoritt fruktsyre til en servering av gresk yoghurt og rør til helt kombinert. Hvis du foretrekker det, kan du legge til hakket frisk frukt i stedet.
Tips
- Autentisk gresk yoghurt er anstrengt - det er det som gjør det så tykt og kremaktig. Noen yoghurt i gresk stil får imidlertid tykkelsen fra tilsatte fortykningsmidler og stabilisatorer i stedet for å strekke seg, så sjekk etiketten for å være sikker på at du vet hva du får.
