Kroppen din inneholder tusenvis av forskjellige kjemiske forbindelser, som mineraler, vitaminer, proteiner og hormoner, som jobber sammen for å opprettholde helsen din. Vitamin C, et essensielt mineral, kan påvirke en rekke forbindelser i systemet. Tilstedeværelsen av vitamin C har en effekt på histaminnivåer i kroppen din, og denne interaksjonen kan påvirke helsen din.
Funksjon av histamin
Histamin i kroppen bidrar til å stimulere betennelse. Histamineksponering kan oppstå på grunn av eksterne faktorer: For eksempel kan berøring av noen plantevev frigjøre histamin i huden din. Mesteparten av tiden kommer histamin i kroppen fra mastceller, en type hvite blodlegemer. Mastceller frigjør histamin for å stimulere betennelse, øke blodstrømmen til et infeksjonssted eller regionen som omgir allergener, slik at immunforsvaret kan oppsluke den uønskede partikkelen. Histaminfrigivelse er viktig for å forebygge sykdom, og utløser også en immunrespons som er viktig for sårheling.
C-vitamin og histamin
C-vitamin har en effekt på histamin i systemet, og kroppens vitamin C-nivå regulerer også nivået av histaminfrigivelse. Tilstrekkelig vitamin C-forbruk opprettholder relativt lave nivåer av histamin i systemet, mens en vitamin C-mangel kan øke kroppens nivåer av histamin, ifølge en studie publisert i "Journal of the American College of Nutrition" i 1996. De unormale histaminnivåene som et resultat av vitamin C mangel kan påvirke din generelle helse.
Effekt på hjertesykdom
Samspillet mellom histamin og vitamin C kan påvirke ditt kardiovaskulære system, gjennom en effekt på blodkar dilatasjon, ifølge Grand Valley State University. Et bachelorforskningsprosjekt utført av universitetet fant at histamin og vitamin C kan hemme blodkarens evne til å utvide, noe som indikerer at disse forbindelsene kan øke blodtrykket. Siden høyt blodtrykk er knyttet til økt risiko for hjertesykdom, kan unormale nivåer av vitamin C eller histamin påvirke helsen til ditt hjerte-kar-system negativt over tid.
Effekt på luftveiene
Vitamin C og histamin kan også ha en effekt på allergisk rhinitt - betennelse i luftveiene etter eksponering for luftbårne allergener. Histamin spiller en viktig rolle i denne allergiske reaksjonen, siden histaminfrigivelse fra cellene stimulerer en immunrespons som forårsaker merkbare symptomer på miljøallergier. Universitetet i Maryland Medical Center indikerer at vitamin C kan bidra til å redusere histaminfunksjonen for å behandle allergier, selv om senteret konstaterer at studier som vurderer vitamin Cs fordel ved behandling av allergi, har gitt blandede resultater.
