O'Charley er en uformell spisestue med steder mellom Midtvesten og østkysten. På menyen finnes en rekke biff-, sandwich- og pastaretter samt andre entrees for brunsj, lunsj og middag. O'Charley tilbyr også en to-go-tjeneste, med noen steder som gir kurvsidehenting. Uansett om du spiser i eller tar din bestilling hjemme, må du planlegge deg fremover hvis du ser på livet. Mange av O'Charleys retter er lastet med kalorier, men det finnes noen sunnere alternativer.
Misforståelse
Ikke anta at menyalternativene som inneholder salat eller er merket "grillet" er alltid sunne. Mens grilling er en sunnere matlagingsmetode enn steking, kan retter fortsatt inneholde et høyt nivå av kalorier og fett på grunn av sauser eller andre ingredienser som er lagt til parabolen. For eksempel har den grillede baja kyllingen 1.010 kalorier og 36 gram fett. Vær på utkikk etter retter som bruker kalkun i stedet for biff, fordi de ikke nødvendigvis alltid er gode valg. O'Charleys kalkunburger inneholder for eksempel 890 kalorier og 54 fett gram. Den klassiske burger laget med biff inneholder over 200 kalorier og 17 fett gram mindre enn kalkun alternativet.
Supper og salater
Å spise en sunn suppe eller salat kan være ideell for et lett måltid. De kan også hjelpe deg med å fylle deg, så du vil spise mindre av hovedretter. O'Charley s tilbyr en rekke supper i kopp og bolle størrelser. Selv om de fleste er relativt lave i kalorier, velger du koppens størrelse hvis du er bekymret for natrium, da de fleste supper på menyen har et overskytende beløp. Å plukke et sunt salatalternativ på O'Charley er kan være vanskelig, siden noen har mer enn 1000 kalorier. Det beste alternativet er å bestille huset salat og par det med en lett dressing. Bestilling av denne salaten a la carte uten dressing har bare 140 kalorier og 6 fat gram.
Hovedforretninger
Stick med sjømat til hovedretten når du spiser på O'Charley's. Den cedarplankede tilapia har bare 280 kalorier og 11 fat gram. Den seks-oz. grillet laks med 370 kalorier og 22 gram fett. Den har mer fett enn noen andre typer sjømat, men er rik på hjerte-sunne omega-3 fettsyrer, ikke skadelig mettet fett. En annen lavere kalori valg er grillet reker som inneholder 290 kalorier og syv fat gram. Rødt kjøtt er et godt protein- og jernkilde, men er ofte høyt i fett. Det laveste kalori og fettalternativet på menyen er 5-oz. Slaktere Klipp Premium USDA Choice biff med 260 kalorier og 14 fett gram.
Retter å unngå
Ikke gi fristelsen til å bestille forretter fordi mange av dem inneholder så mange kalorier - om ikke mer - enn måltidet ditt. Chips og salsa kan virke harmløse, men en ordre hos O'Charley inneholder 520 kalorier. Unngå det meste av pastarettene fordi de inneholder mest eller hele en dags verdi av kalorier i en rekkefølge. Den bakte penne Italiano inneholder 1700 kalorier og 99 gram fett. Andre dårlige ernæringsmessige lovbrytere inkluderer Bayou-rekerpastaen, 12-krydderkyllingspastaen og prime ribpastaen. De inneholder alt godt over 1000 kalorier og mer enn en dags verdi av fett gram.
