Pæren er en delikat frukt med varianter som er hjemmehørende i Europa og Asia. De populære, smarte europeiske pæresorter inkluderer Bartlett og Comice. Den skarpere, mildere smaken pærer består av en variasjon som refereres til i USA som bare den asiatiske pæren. Pæresaft er en effektiv, praktisk metode for å konsumere næringsstoffene pærene gir, spesielt når det følsomme kjøttet er blemset eller overripet.
kalorier
En 1-kopps servering av pæresaft gir 150 kalorier, eller 8 prosent av en standard 2000-kalori diett. Kaloriinnholdet ligner på en kopp appelsinjuice som gir 110 kalorier. De fleste juice har et lignende utvalg av kaloriinnhold. Ernæringsverdien gjør at pæresaften er effektiv, bruk av kalorier, sammenlignet med å spise en brus eller en kopp kaffe.
Glykemisk innvirkning
Effekten av pæresaft på blodsukker er i stor grad knyttet til dens fiber- og karbohydratsammensetning. Fiberen i en kopp pæresaft er 1,5 g, eller 6 prosent av den 25 g daglige verdien av mat og legemiddeladministrasjon (FDA). Karbohydratinnholdet i juice er 39 g, eller 13 prosent av 300 g FDA anbefaler. Fiber bremser mage tømming som driver karbohydrater fra magen til tarmene. Fiberen i pæresaft bidrar til å redusere eventuelle negative virkninger på blodsukker, for eksempel å øke blodsukkeret og forårsake ubalanser som fører til diabetes og glykemiske sykdommer.
mineraler
Den ernæringsmessige sammensetningen av pæresaft inneholder spormineraler. En kopp gir 32 mg kalium, eller ca. 1 prosent av det daglige 3,500 mg kravet, og .7 mg jern eller 4 prosent av den daglige verdien på 18 mg. Mineraler er viktige, spesielt i de varmere månedene når kroppen skiller seg ut gjennom svette sekreter. Bytte av væske og mineraler med pæresaft er praktisk og sunt.
Vitamin C
Vitamin C-innholdet i en 1-kopps servering av pæresaft er 3 mg eller 5 prosent av 60 mg daglig verdi. Kroppen trenger vitamin C for å beskytte celler mot oksidasjon, en prosess som ødelegger kjemisk sammensetning av celle DNA og kolesterol. De skadelige resultatene inkluderer sykdom og for tidlig aldrende effekter, inkludert skader på huden.
