I forbindelse med agurker, kalebasser og vannmeloner har cantaloupe blitt dyrket siden det 15. århundre, i det minste. Kalium er bare ett av næringsstoffene frukten gir: En skive cantaloupe tilbyr også kalsium, magnesium, fosfor og sink. I tillegg gir det seks B-komplekse vitaminer, samt A, C, E og K.
Om kalium
De ulike delene av kroppen din er avhengig av en rekke næringsstoffer for å fungere skikkelig og holde deg i live. Kalium er et av de vitale nærende stoffene. Mineralet overfører elektriske pulser som driver dine organer, muskler og vev. Uten kalium, ditt hjerte kan ikke pumpe blod, skjelettmuskulaturene dine ikke trekkes sammen og tarmene dine er ikke i stand til å presse giftig avfall ut av kroppen din.
Daglig kaliuminntak
Ifølge mat- og næringsstyret i Institutt for medisin trives et nyfødt når hun får 400 mg kalium i mors mors melk eller formel. På syv måneder øker hennes behov for mineralet til 700 mg daglig. Hennes kaliuminntak bør gå opp igjen på sin første bursdag: Hun krever nå 3000 mg for å fortsette å utvikle seg. Et barn som blir 4 trenger 3 800 mg kalium i kostholdet hver dag. Ved 9 år skal hun få 4.500 mg. Fra en alder av 14 år gjennom voksen alder, går det bra på 4 700 mg kalium.
Kalium i Cantaloupes
I gjennomsnitt gir en middels stykke cantaloupe 184 mg kalium. Dette innholdet er betydelig under 4 700 mg du bør innta daglig som voksen. Du kan ikke få kravet ditt på dette næringsstoffet fra en enkelt mat uten å spise gobs av det. I stedet for å øke din cantaloupe-porsjoner, diversifiser dine daglige menyer for å få kalium fra de forskjellige matvarer du spiser hele dagen.
Supplerende Cantaloupes
Øk kaliuminntaket ditt ved å spise cantaloupe så vel som andre kilder til mineral hver dag. Kalium er til stede i kjøtt, frukt og grønnsaker som appelsiner, bananer og avokadoer. Hvis du liker fisk, spis torsk, laks og flunder. Kylling har også kalium, og det gjør også poteter, tomater og limabønner.
