Både frø og juice av granatepler inneholder kalium, vitaminer og tre ganger antioksidanter av grønn te. Selv om granatäpple kosttilskudd er tilgjengelig i dehydrert eller frysetørket form, er det ved å drikke den konsentrerte juice fra arilene av granatäpplen som brukes til å lage granateple eddik som er en kraftig måte å tjene på granatäppleens polyfenoliske antioksidanter og dens mange helsemessige fordeler, slik som som senker kolesterol og blodtrykk.
Kan senke kolesterolet
Thomas Behrenbeck, M.D., fra Mayo Clinic rapporterer at mens det ikke er klart om granateple juice kan senke kolesterol, kan det blokkere eller sakte kolesteroloppbygging i arteriene. Den inneholder antioksidanter, spesielt polyfenoler, på høyere nivåer enn andre fruktjuicer, og det er den eneste frukten som er rik på alle tre viktige antioksidanter: tanniner, anthocyaniner og ellaginsyre. Antioksidanter antas å redusere lipoprotein med lav densitet eller "dårlig" kolesterol og ha en god effekt på hjertes helse. Ikke desto mindre må du kontakte legen din før du bruker jomfru eddik regelmessig.
Kan senke blodtrykk
I 2001 publiserte M. Aviram og L. Dornfeld en undersøkelse av de anti-aterosklerotiske egenskapene til granatäpplejuice og funnet å drikke det forårsaket en signifikant reduksjon i systolisk blodtrykk. Delvis på grunn av tanniner og antioksidanter det besitter, konkluderte de granatäpple juice kan tilby beskyttelse mot hjerte-og karsykdommer. Det er også antatt at kalium i granatepler bidrar til å senke blodtrykket og forbedre blodstrømmen ved å redusere stivheten i arteriene, selv om andre studier er enten ikke-eksisterende, ufullstendige eller begrenset til dyrearter.
Kan øke minne og humør
Pomegranate juice er rik er flavonoider antatt å spille en spesiell rolle i å beskytte minne i hjernen. Flavonoider er antioksidanter og hjelper til med å kontrollere frie radikaler som kan forårsake minnefeil og humørsvingninger, spesielt depresjon, hos de eldre. Det er den dype røde fargen som indikerer den store mengden flavonoider granateple eddik har. Estrone, en naturlig form for østrogen, finnes også i granateple juice. Studier har ennå ikke vist om denne ingrediensen kan være et alternativ til kunstig hormonutskiftningsterapi for menopausale kvinner som er utsatt for humørsvingninger. Selv om bevis mangler i den faktiske fordelen av granatepler for å helbrede minne og humør, er flavonoider de inneholder, antatt å bekjempe effekten av frie radikaler. Ikke desto mindre, kontakt legen din før du tar regelmessig inntak av granateple eddik.
Kan sakte kreftvekst
Selv om det ikke foreligger utbredt bevis for å vise at granatäpplesaft kan redusere veksten av kreft hos mennesker, kan det i testrør hindre reproduksjon av kreftceller. Test på dyr gir en indikasjon på at juicen kan bidra til å redusere mengden blod som strømmer til svulster, og redusere dem i størrelse. I 2001 publiserte Technion-Israel Institute of Technology forskere under ledelse av Dr. Ephraim Lansky to studier som indikerte granatäpplesaft kan utløse selvdestruksjon av brystkreftceller og kan forgifte de fleste brystkreftceller avhengig av østrogen, mens de ikke påvirker normale brystceller. Granatepler kan også bidra til å bekjempe prostata kreft når de brukes sammen med tradisjonelle terapier.
