Langostino, også kalt langostine og langoustine, anses ofte som hummer, selv om det ikke er det. Det er heller en pelagisk krabbe. Denne lille skalldyr ligner en hummer i smak, tekstur og utseende, men koster mindre enn autentisk hummer. Restauranter over USA tilbyr ofte langostino på menyene sine; Ikke alle identifiserer det som sådan. Mange kaller det hummer, noe som har skapt en kontrovers i noen bransjer, inkludert fiskeindustrien.
kalorier
En 4-oz. servering av langostino inneholder 93 kalorier. Dette omfatter 4,6 prosent av kaloriene du bør konsumere daglig hvis du holder deg til et 2000-kalori diett. For å skape et sunt måltid, bør du vurdere å servere langostino med en side av grønnsaker, som grønnkål eller gulrøtter, og et næringsrikt korn eller brødrull.
makronæringsstoffer
Langostino inneholder ingen karbohydrater, selv om det gir deg 21 gram protein per porsjon. Institutt for medisin anbefaler å bruke 46 til 56 gram protein daglig for å møte energibehov og fremme muskelbygging. Protein hjelper også kroppen din til å produsere hormoner og enzymer og holder immunsystemet på optimal nivå. En 4-oz. del av langostino har også 1 gram fett, noe som gjør denne skalldyr til et godt valg for fettfattig dietter. Din måltidsplan krever litt fett, men for mye - mer enn 20 til 35 prosent av dine totale kalorier på en dag - kan resultere i fedme.
mineraler
Du får økt kalsium og jern i kostholdet ditt når du inkluderer langostino i din måltidsplan. En 4-oz. servering gir 8 prosent av det daglige anbefalte inntaket av kalsium, et mineral som kroppen din bruker til å styrke styrken på bein og tenner. En servering av langostino inneholder 8 prosent av det jern som kroppen din trenger hver dag.
betraktninger
På grunn av det høye natriuminnholdet, kan langostino ikke passe inn i lavnatrium diett. En 4-oz. servering inneholder 347 milligram natrium, 23,1 prosent av American Heart Association anbefalte daglige grense på 1500 milligram. Du kan også trenge å overvåke diettplanen din for kolesterol - en servering av langostino har 100 mg. Et hjertesunt kosthold bør ikke inkludere mer enn 300 mg kolesterol hver dag.
