Løkskiver på hamburgere, hakkede løk på pølser eller chili, og hakkede løk i spaghetti-saus eller kjøttløk - det er måtene mange bruker løk, i eller på noe annet. Overraskende er bakte søte løk en velsmakende, sunn parabolen på egen hånd. Bake dem hele, skiver eller kutte opp som en blomstring for å lage en enkel sidefarge for kjøtt eller fjærkre, eller server dem med en dipping saus som en velsmakende forrett.
Trinn 1
Peel løkene og kutt av toppene. Kast kjeften og toppene.
Steg 2
Plasser løkene i et grunt bakervarer med 1/2 til 1 kopp vann i bunnen. Bake løkene, avdekket, ved 300 grader Fahrenheit i 1 til 1 1/2 timer, til løkene er myke når du klemmer dem.
Trinn 3
Prik løkene med litt smør eller margarin og dryss dem med salt og pepper. Bake dem i 10 til 15 minutter.
Trinn 4
Fjern løkene fra ovnen og overfør dem til en serveringsrett. Dryss med balsamicoeddik eller revet parmesanost, hvis ønskelig.
Ting du trenger
- Store søte løk
- Kniv
- Kakeform
- Smør eller margarin
- Sjøsalt
- Grovmalt svart pepper
- Parmesanost (valgfritt)
- Balsamicoeddik (valgfritt)
Tips
- For en attraktiv appetizervariasjon, skrell løk og fjern toppen. Skjær kiler ned i løk uten å kutte helt gjennom så det faller åpent som en blomst. Bake som beskrevet i trinnene og fjern fra ovnen. Dryss med margarin, salt, pepper og parmesanost. Server med en krydret ranch dipping saus.
