Uansett om det er en bakgårdsgrilling eller et feriebuffetbord, vil deviled egg sannsynligvis være appetittvekkere på mange funksjoner du kan delta året rundt. Deviled egg er fullpakket med protein og kan være et sunnere valg enn noen andre festmatvarer. Men å lage dem selv kan være et enda smartere valg.
Deviled Egg Calories
Tradisjonelle deviled egg er forberedt ved å skille ut eggeplommen i et kokt egg, og kombinere det med majones og andre ingredienser, som sennep og urter, for smak. Mens et stort kokt egg inneholder 80 kalorier og 5 gram fett, kan et typisk deviled egg inneholde mer enn doble kaloriene per porsjon.
Kutt fettet, kut kaloriene
En rekke metoder vil kutte fettet og kaloriene i deviled egg. Se etter oppskrifter der noen eller hele mayonnaisen erstattes av vanlig yoghurt, fettfattig rømme eller lett kremost. Noen av eggeplommen kan til og med fjernes og erstattes med disse ingrediensene.
