Lambrusco - en fizzy rødvin fra Italia - tjente et rykte som en sukkerholdig, uberørt drink på 70- og 80-tallet. Husk Riunite? Men den glitrende røde har gjort et comeback, og som alle røde viner, drikker denne vinoen gir mange helsemessige fordeler.
Det vakter ditt hjerte
Polyfenoler er antioksidanter i rødvin, og de er nesten like gode som aspirin for å forhindre blodpropper. Aterosklerose, herding av arteriene på grunn av fettplakk i blodkar, er vanligvis årsaken til hjerteinfarkt. Hjertefrekvensen minskade med så mye som 32 prosent blant deltakerne som drakk rødvin regelmessig, ifølge en analyse fra American Heart Association.
Det har anti-aging egenskaper
Selv om effekten av rødvin på aldring har vært kontroversiell, bekreftet en studie publisert i "Science" -magasinet i 2013 at resveratrol - en av polyphenol-antioksidanter som finnes i drueskinn og rødvin - kan bidra til å bekjempe de negative effektene av aldring. I studien bekreftet forskerne at resveratrol stimulerer frigjøringen av SIRT1, et serum som bekjemper sykdommer og bidrar til å holde effektene av aldring i sjakk.
Det bekjemper kreft
Resveratrol har en annen viktig fordel: Det bekjemper kreft. En studie fra University of Virginia fant at selv å drikke ett glass tre eller fire ganger i uka kan kjempe mot kreftceller. Årsaken - resveratrol hemmer et protein som mater kreftceller. Det betyr at å drikke røde viner, som Lambruscos, setter i hovedsak sykdommen.
Moderering er nøkkel
Selv om å drikke litt rødvin, gir helsemessige fordeler, drikker for mye din lever og hjerte. En servering bør være ca 5 gram, så vær alltid oppmerksom på at du heller. En studie fra journalen "Substance Abuse and Misuse" fant at folk flest ikke er klar over hvor mye vin de forbruker, spesielt når de deler en flaske med en gruppe. En stor faktor er relatert til glassets størrelse. Deltakerne hente 12 prosent mer i gjennomsnitt til brede vinglass enn lange og tynne briller.
