Popeye spiste sin spinat tilberedt av en god grunn: Rå spinat kan noen ganger føre til oppblåsthet og gass fordi fiberen i rå grønnsaker kan være vanskelig for kroppen å bryte ned. Å spise for fort og spise for mye salt kan også være grunner til oppblåsthet etter at du spiser et måltid med rå spinat. Spinat er en næringsrik mat lastet med vitaminer og mineraler, så ikke kutt det ut - bare ta forholdsregler for å redusere effektene på fordøyelsessystemet.
Rå spinat og oppblåsthet
Spinat er en kilde til kostfiber, den delen av plantefôr som ikke brytes ned og passerer gjennom fordøyelsessystemet, for det meste uendret. Spesielt hvis du spiser for mye på en gang, eller legger mye fiber i kostholdet ditt for fort, kan du oppleve oppblåsthet og gass. Din oppblåsthet kan imidlertid komme fra andre faktorer i måltidet ditt og ikke fra spinat selv. Paring av spinat med mye salt mat kan føre til oppblåsthet, fordi overflødig salt i kroppen din fører til at den holder fast på vann. Å spise måltidet for fort fører til at du svelger overflødig luft, noe som også fører til oppblåsthet.
Hold spenaten
Tilberedning av spinat hjelper til med å bryte ned fibrene, noe som kan hjelpe kroppen din til å behandle dem lettere og redusere oppblåsthet. Det er best å lett damp eller sautee spinat for å bevare næringsinnholdet. Unngå å tilsette salt til spinat - smake det med urter, krydder eller sitronsaft i stedet. Til slutt, spis sakte og tygge måltidet ditt grundig - Body Ecology-nettstedet anbefaler å tygge hver bit grønnsaker 20 ganger.
