Diabetikere må se kostholdet sitt, begrense matvarer som inneholder høye mengder sukker og karbohydrater. En lege kan anbefale en viss kaloriinntak hver dag for å hjelpe med vekttap. En diabetisk måltidsplan med 1200 kalorier er en måltidsplan for kalorier som ofte er foreskrevet for personer som prøver å gå ned i vekt. Målplanen omfatter tre måltider og to snacks og inkluderer porsjonsstyrte snacks.
Måltidsplanlegging
Hold styr på blodsukkeret. Foto Kreditt: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Ifølge American Diabetes Association bør personer med diabetes unngå å hoppe over måltider og snacks fordi det kan føre til en plutselig nedgang i blodsukker eller hypoglykemi. Som et resultat, må diabetikere sørge for at de spiser et godt balansert måltid eller snack hver fjerde til fem waking timer. Når den daglige kalorifrensen bare er 1200 kalorier, må måltider og snacks først og fremst bestå av kalorimat.
karbohydrater
Melk inneholder karbohydrater. Foto Kreditt: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Karbohydrater er det viktigste næringsstoffet som vil øke blodsukkeret, så diabetiker må moderate mengden karbohydrat som de forbruker ved ett måltid eller en snack. American Dietetic Association forklarer at karbohydrater kan finnes i matvarer som frukt, stivelsesholdige grønnsaker, korn, melk, yoghurt og desserter eller søtsaker. Kontrollere inntaket av disse matvarene er viktig fordi å spise høyt karbohydrat i en sittende kan føre til høyt blodsukker. Over tid vil ukontrollert hyperglykemi skade kroppen alvorlig.
fett
Avokadoer inneholder sunne fettstoffer. Fotokreditt: Mariusz Blach / iStock / Getty Images Diabetikere har større risiko for å utvikle hjertesykdom enn deres ikke-diabetiske jevnaldrende. Som et resultat oppfordrer American Heart Association diabetikere til å konsumere en diett som er lav i mettet og transfett. Disse to fettene finnes i animalske produkter, som smør og svin, og bearbeidede matvarer, som hurtigmat og kaker. De sunne fettene, umettede fettstoffer, er de som finnes som plantebaserte produkter. Olivenolje, avokado og valnøtter er eksempler på sunne fettstoffer. Men siden 1200-kalori diabetisk måltid planen er lav i kalorier, bør selv de sunne fettene være begrenset til små porsjoner.
Diabetisk servering Størrelser
Serveringsstørrelse bør være ett stykke brød. Fotokreditt: Juri Samsonov / iStock / Getty Images Matens diabetiske betjeningsstørrelse, eller diabetisk utveksling, bestemmes av næringsinnholdet til maten. For eksempel vil en karbohydratholdig mat ha en diabetisk betjeningsstørrelse som er lik omtrent 15g karbohydrat. Noen få eksempler på diabetisk betjeningsstørrelser av karbohydratholdige matvarer er en skive helkornsbrød, en mais tortilla, 1/3 kopp brun ris, 3/4 kopp blåbær, 1/2 grapefrukt, 8 gram med lavmælk melk, og 6 til 8 gram lys yoghurt.
Eksempelmeny
Skål med havremel til frokost. Fotokreditt: matka_Wariatka / iStock / Getty Images For en prøvedag kan du få en frokost med 1 kopp kokt gammeldags havregryn med kunstig søtningsmiddel, 1-1 / 4 kopp jordbær, seks mandler og 1/2 kopp kryptert egg erstatning.
Din lunsj kan bestå av en sandwich med to skiver lett hvetebrød, 2 gram magert kalkun kjøtt, 1 gram fatfri ost og krydder som salat, tomat og 1 teskje lett majones. Rund ut måltidet med et lite eple og 6 til 8 gram lys yoghurt.
En kopp selleri og gulrotspinner med 2 ss hummus vil gjøre en sunn ettermiddagsmat.
Lag 3 gram skinless bakket kylling og 1 kopp dampet brokkoli midtpunktet på middagen din. Inkluder en liten søtpotet med sprøytesmør og 1 kopp brombær.
En 6 til 8 unse lett yoghurt eller 3 kopper poppet lett popcorn gjør en god mat om kvelden.
