Nyrestein er harde innskudd som kan bestå av kalsiumoksalat, kalsiumfosfat, urinsyre eller struvittkrystaller, ifølge Langone Medical Center. De kan variere fra ufarlig til smertefull til slutt forårsaker nyrefeil. Et sunt kosthold kan redusere risikoen for å utvikle flere steiner, og popcorn kan være en del av en diett for sunne nyrer.
Oksalatinnhold
Du kan redusere risikoen for å danne kalsiumoksalatnyresten ved å ikke spise mer enn 40 til 50 mg oksalater per dag, ifølge University of Pittsburgh. Popcorn kan være en del av et lavoksalat diett fordi hver kopp gir bare 4 mg, ifølge Harvard School of Public Health. Andre lav-oxalat matvarer inkluderer vanilje, pudding, kjeks, mens noen høy-oxalat matvarer for å unngå inkludere potetgull og de fleste typer nøtter.
Vektkontroll
Popcorn kan være gunstig fordi den bare har 110 kalorier per gram, og det kan hjelpe deg med å kontrollere vekten din. Fedme øker risikoen for nyrestein, ifølge MayoClinic.com. Personer som spiser mer fullkorn, så som full hvete brød, havregryn og popcorn, har en tendens til å ha lavere kroppsvekt enn de som velger raffinerte korn, som for eksempel hvitt brød, i henhold til 2010 Dietary Guidelines fra US Department of Health og Menneskelige tjenester. Anbefalingen er å få minst halvparten av kornene dine fra helkornskilder.
Kostfiber
Et kostfiber med høyt fiber kan redusere risikoen for nyrestein, og popcorn er en god kilde. En unse luftpoppet popcorn har 4,1 g fiber, eller 16 prosent av den daglige verdien. Kostfiber er et phytonutrient som kommer fra de delene av plantefôr som kroppen din ikke kan fordøye. Den typiske amerikanen får mindre enn halvparten av anbefalte mengder, i henhold til 2010 Dietary Guidelines. Andre gode kilder inkluderer mange andre hele korn, frukt, grønnsaker, bønner, linser og nøtter.
Natrium og magnesium
MayoClinic.com anbefaler at du begrenser natriuminntaket ditt for å redusere risikoen for nyrestein. Med bare 2 mg natrium per ounce er luftpoppet popcorn et lavnatrium alternativ til saltet popcorn eller andre sprø snacks, for eksempel saltede pretzels, ost eller biff rusket. Luftpoppet popcorn har 41 mg magnesium, eller 10 prosent av den daglige verdien. Magnesium, som også finnes i andre hele korn og nøtter, er et viktig næringsstoff for å forebygge nyre steiner, ifølge Langone Medical Center.
