Astma er en kronisk sykdom hvor lungene blir betent, luftveiene begrenser og pusten blir vanskelig. Symptomflareups kjent som astmaanfall kan utløses av allergi, stress, kaldt vær, fysisk anstrengelse, virus eller røyk. I tillegg til medisiner, inhalatorer og gjør ditt beste for å unngå potensielle utløsere, kan et sunt kosthold, begrenset i spesielle matvarer, forhindre eller redusere alvorlighetsgraden av symptomene dine.
Meieriprodukter
Meieriprodukter, som melk, ost og yoghurt, kan forverre astmatiske symptomer. Struktur og konsistens av meieriprodukter kan forverre slimproduksjon og overbelastning, ifølge Ellen W. Cutler, forfatter av "Live Free from Asthma and Allergies", og gjør det vanskeligere å puste fritt. Høyverdige meieriprodukter kan forverre betennelsen. For å forhindre disse hendelsene, begrense eller unngå meieriprodukter og matvarer som inneholder betydelige mengder melk, smør, ost eller krem. Mat og drikkevarer med høyt innhold av melkeprodukter inkluderer ost-toppet pizza, pasta Alfredo, kremete supper, ostekake, nachos, iskrem, frossen yoghurt, lattes, kremete smoothies og milkshakes.
Fet kjøtt
Fett kjøtt gir rik mengde mettet fett til kostholdet ditt. Ifølge forskning publisert i "European Journal of Clinical Nutrition" i oktober 2010, kan mettet fett bidra til astma. I studien ble kostholdene og astmautbredelsen av 639 spanske barn i alderen 8 til 13 spåket og analysert i tre dager. Forskere fant at barn som spiste kosthold rik på mettet fett, var mer sannsynlig å ha astma enn barn som ikke gjorde det. Fett kjøtt kan også forverre lungebetennelse når du har astma og gjør pusteproblemer verre. For forbedrede symptomer, prøv å erstatte fett meats med sunnere proteinkilder, for eksempel fisk, skinless fjærfe og belgfrukter.
Citrusfrukter og tomater
Sitrusfrukter og tomater, men verdifulle kilder til fiber og næringsstoffer, kan også forverre astmasymptomer. Selv om matvarer påvirker mennesker med astma forskjellig, lister Cutler sitrusfrukter og tomater som vanlige symptomutløser. Hvis du mistenker at sure frukter som disse påvirker symptomene dine negativt, kan du prøve å unngå appelsiner, nektariner, grapefrukt, sitroner, limer, tomater og tomatprodukter, som tomatpuré, saus og juice. Siden frukt gir antioksidanter - næringsstoffer som styrker immunsystemet ditt - innlemmes ikke-sure typer som bær, kiwi, plommer, røde druer og mango i kostholdet regelmessig.
Salty Foods
Salt brukes som konserveringsmiddel og smakforsterker i en rekke matvarer. Ifølge Cutler kan spising av store mengder salt føre til forverrede astmasymptomer og utløse angrep hos noen mennesker. Mens natrium - et begrep som brukes om hverandre med salt - er nødvendig for menneskers helse, høster de fleste tilstrekkelige mengder fra sunne, naturlige matvarer. Dermed spiser maten med naturlige urter eller annen lavnatrium krydder i stedet for bordssalt og det er viktig å unngå salt behandlet mat. Matvarer som er spesielt høye i natrium inkluderer hermetisert supper og chili, bearbeidet kjøtt og oster, pretzels, potetgull, tortilla chips, kjeks, frosne entrees, hermetisert fisk og grønnsaker og sausblandinger.
