Hvis du leter etter en måte å redusere kalorier i kostholdet ditt mens du øker ernæringen, bør du vurdere vanlig, fettfattig yoghurt som erstatning for rømme. Med lignende tekstur, konsistens og smak er det en bytte som du ikke vil angre.
Næringsoppdeling
Når du ser ernæringssammenhenget av vanlig, fettfattig yoghurt versus fettfattig rømme, er det bare fornuftig å lage bryteren. Cup per kopp, surkrem pakker 330 kalorier og 18 gram mettet fett, mens yoghurt har bare 150 kalorier og 3 gram mettet fett. Som en ekstra bonus får en kopp yoghurt deg 450 mg verdifullt kalsium, mens rømme har bare 250 mg.
Hvordan lage bryteren
Vanlig yoghurt gjør et flott topping hvor du kanskje har brukt rømme. Tenk tacos, nachos, bakt poteter, eller legg til en dukke til supper, chili eller stuvninger. Prøv å lage en smakfull vegetabilsk dukkert ved å kombinere fettfattig yoghurt med friske urter. Du kan til og med erstatte opptil halvparten av fettet i bakervarer med ren, fettfattig yoghurt for å spare fett og kalorier. Start i dag ved å gjøre det smartere valget neste gang du befinner deg i meiselgangen.
