På grunn av sin nærhet til havet, inneholder Kinas mat mange sjømatbaserte retter. Blant dem er fiskballer, som ligner kjøttboller, bortsett fra at fisk brukes i stedet for kjøttbiff. Fiskballer selges vanligvis av gateleverandører, men du kan lage denne parabolen hjemme. Kinesiske fiskballer er rik på protein og, i motsetning til kjøttboller, har lite fett.
kalorier
Kinesiske fiskballer har lite kalorier, da en 100 grams servering av maten inneholder bare 77 kalorier. Det beløpet omfatter mindre enn 4 prosent av det daglige anbefalte inntaket på 2000, og gjør fiskballer til et mulig matvalg for de som ønsker å gå ned i vekt. Du kan brenne kaloriene i 100 gram kinesiske fiskballer gjennom åtte minutter med jogging eller fem minutter med hoppetau.
Protein
Som med andre retter laget av sjømat, er kinesiske fiskballer rik på protein. En 100 grams servering av kinesiske fiskballer inneholder 10 gram protein, som er mer enn 1,5 ganger mengden i et egg. Protein er viktig for helsen din fordi den gir kroppen din aminosyrer, de molekylære byggeblokkene til cellene og vevet.
fett
Kinesiske fiskballer skiller seg fra tradisjonelle amerikanske kjøttboller ved at de har lite fett. Hver 100 grams betjening av disse fiskballene inneholder bare 1 gram fett, uten mettet fett. Mens fett er kalori-tett, er det viktig for å gi energi, bidra til vitaminabsorpsjon og sikre god vekst, slik at Institutt for medisin anbefaler å spise en diett som består av mellom 20 og 35 prosent av kalorier fra fett.
karbohydrater
Kinesiske fiskballer er relativt lave i karbohydrater, med 8 gram per 100 grams servering. Hvis du er på lavt karbohydrat diett, kan dette ikke være et ideelt valg; To 100 gram porsjoner av kinesiske fiskballer gir samme mengde karbohydrater som et stykke brød.
Vitaminer og mineraler
Mens kinesiske fiskballer gir noen ernæringsmessige fordeler, er de betydelige kilder til vitaminer og mineraler. Kroppen din trenger vitaminer og mineraler til å utføre viktige metabolske funksjoner for optimal helse.
