Tante Jemima pannekakeblandinger kommer i en rekke valg. Alle disse blandingene kan kombineres med melk, og i noen tilfeller må du bruke melk eller en melkefri melkesubstitutt. I tillegg krever de fleste blandingene egg eller en erstatning for egg. Ikke bruk vann med mindre en blanding sier at det er greit.
Bland det opp
Du kan ikke bare bruke melk, men i noen tilfeller bør du definitivt bruke melk, når du gjør tante Jemima pannekaker. Noen blandinger inneholder ikke-feit pulvermelk, slik at du kan blande dem med vann teknisk, selv om du kan erstatte melk for en rikere smak. Andre blandinger inneholder ikke fettfri melkepulver og skal alltid blandes med melk. Melk legger ikke bare smak, men melkefettet er nødvendig for øm, fuktig pannekaker. Vannt vann gir ikke bare de samme resultatene.
Melker det
Når du bruker melk i tante Jemima's Pannekake-mikser, har du mange valg. Skum eller 1 prosent melk virker bra med mindre fett enn 2 prosent eller helmelk. For meierifrie alternativer, erstatt soyamelk, mandelmælk, rismelk eller kokosmælk. Disse melk erstatninger kan gjøre en pannekake som er litt mindre øm eller rik. Du kan også merke seg en liten endring i smak, spesielt hvis du bruker en smaksatt melkesubstitutt. Kokosmelk gir en liten kokosnøtt smak til pannekaker. Bruk samme mengde som vanlig melk.
Sikker oppbevaring
Selv om tante Jemima Pannekake-blandinger er hyllefaste, når du legger til melk og egg, blir pannekakerne selv forgjengelige. Pannekaker er raske å lage og smake best like etter at de er laget, så gjør dem friske når det er mulig. I en klemme, skjønt, kan du lage en sats foran for rask ukedag frokoster. Fest eventuelle rester i plastfolie eller legg pannekaker i en plastpose og avkjøl dem i opptil tre dager. Du kan også fryse pannekaker laget med melk i opptil to måneder. Varm pannekaker i mikrobølgeovn eller brødrister og server.
Sunne valg
Ved å bruke skummet melk, lavmælk melk eller en ikke-melke melk erstatning er en god start i å lage sunnere pannekaker, men ikke stoppe der. Velg for full hvete pannekaker, i stedet for vanlige pannekaker, for mer fiber. Topp pannekaker med fersk frukt, honning eller en drizzle ekte lønnesirup, i stedet for kunstig lønnesirup. Les også pakke ingrediens paneler. Tante Jemima Pannekake-blandinger kan inneholde delvis hydrogenerte oljer, mais sirup faste stoffer og konserveringsmidler. De er også vanligvis høye i natrium.
