Southwestern befolkninger i USA har en lang historie med snacking på sitroner, ifølge University of Texas Health Science Center i San Antonio. Historisk sett ble et tørket og saltet stykke frukt kalt "kinesisk godteri" satt inn i en sitron og folk sugd på den resulterende saften. I dag har konsumert konsentrert sitruspulver erstattet å spise sitroner hele og regnes som en regional helsemessigstrussel. Sitroner har vært forbundet med en rekke helsemessige fordeler, men å spise for mange sitroner kan ha skadelige effekter.
Sitron fordeler
Sitroner inneholder antioxidanten vitamin C og kalium. Deres vitamin C innhold øker kroppens opptak av jern og kan bidra til å forebygge kreft, ifølge Drugs.com. Sitroner har også antibakterielle og antivirale egenskaper og antas å bidra til å redusere surhet i kroppen.
Tannhelse
Sitroner kan ødelegge tannemalje. Det mest åpenbare resultatet av å spise for mange sitroner er deres skadelige effekt på tennene. Sitronsyren i sitroner kan forårsake erosjon av tennemalje og øke følsomheten for varmt og kaldt. Sitroner kan også forårsake misfarging og tap av glans i tennene.
Vitamin C grenser
Den øvre grensen for vitamin C inntak er 2000 mg per dag for voksne. Overflødig vitamin C kan forårsake diaré og nyrestein. Vitamin C kan forstyrre helbredelse etter angioplastikk og øke blodsukkernivået hos diabetikere. Kreftceller ser ut til å samle konsentrasjoner av vitamin C, ifølge Medline Plus, og vitamin C kan forverre blodjernforstyrrelser, glukose-6-fosfat dehydrogenase mangel og seglcelle sykdom. Vitaminet kan også samhandle og forstyrre mange urter, medisiner og kosttilskudd. En kopp sitronsaft inneholder bare 60,5 mg vitamin C, men hvis du spiser mye sitroner, må du vurdere hvor mye C-vitamin du får fra andre matvarer hver dag.
Sitron Allergi
Matallergi kan utvikle seg på grunn av hyppig og gjentatt eksponering for en eller annen mat eller substans, ifølge NYU Langone Medical Center. I tillegg kan det være en sammenheng mellom peanøt allergi og en følsomhet for sitroner, rapporter Drugs.com.
Halsbrann
Citroner kan forverre en spiserør som er betent av syre refluks. Å spise for mange sitroner kan være skadelig hvis du har gastroøsofageal reflukssykdom, eller GERD. Syreinnholdet i sitroner kan forverre en betent eller irritert spiserør og gi deg øyeblikkelig halsbrann. Sitroner og andre sitrusfrukter kan bidra til å gjenopprette riktig syrebalanse i kroppen når esophagus har helbredet fra GERD.
