Prosecco er en boblende musserende vin oppkalt etter den italienske hvite vindruene som brukes i produksjonen. På samme måte som Champagne, men lettere og søtere, har Prosecco en fruktig smak og aroma som passer godt sammen med salte appetittvekkere eller snacks, lette pastaretter, sjømat eller fjærfe. Drikk Prosecco i moderasjon, fordi overskytende kalorier fra alkohol kan bidra til vektøkning. Sentrene for sykdomskontroll og forebygging anbefaler kvinner å begrense seg til et 5 ounce glass vin som Prosecco per dag, og mennene har ikke mer enn to 5 unse briller.
Kalorier per servering
En typisk 5-ounce servering av Prosecco inneholder ca 108 kalorier, selv om det nøyaktige kaloriinnholdet kan være litt mer eller mindre, avhengig av bestemt årgang. For en sunn voksen som følger en 2000-kalori diett, vil konsumere ett glass Prosecco gi 5,4 prosent av daglige kaloribehov. Drikke to briller vil være over 10 prosent av kalorier som anbefales per dag. Kaloriene i en glitrende vin som Prosecco kommer fra alkohol og karbohydrater, i form av tilsatte sukkerarter.
Kalorier fra alkohol
Italiensk Prosecco har mindre alkohol per porsjon sammenlignet med de fleste andre viner, med gjennomsnittet som inneholder mindre enn 12,5 prosent alkohol i volum. Hvert gram alkohol bidrar til 7 kalorier. For å bestemme mengden av alkoholkalorier i et glass Prosecco, multipliser alkoholprosenten med 7, og multipliser resultatet av serveringsstørrelsen i gram. En 5-ounce servering av Prosecco inneholder vanligvis om lag 88 kalorier fra alkohol.
Kalorier fra karbohydrater
Det gjennomsnittlige glasset Prosecco inneholder omtrent 5 gram karbohydrater. Fordi hvert karbohydratgram bidrar til 4 kalorier, vil en 5-ounce servering Prosecco som har totalt 108 kalorier motta omtrent 20 av disse kaloriene fra karbohydrater, eller 18,5 prosent av drikkevarens totale kaloriinnhold. Som med alkoholinnholdet, kan mengden tilsatt sukker variere avhengig av vindemaker og spesiell type Prosecco.
Sammenligning med andre drikker
Prosecco inneholder færre kalorier per porsjon enn de fleste andre typer alkohol. En 5-ounce servering av Champagne kan ha mellom 124 til 175 kalorier, mens Cabernet Sauvignon har 175 kalorier i hver 6 gram. Vanlig øl har ca. 195 kalorier per halvliter, og en blandet drikke som en Long Island isteppe kan ha rundt 300 kalorier. Den beste måten å konsumere alkohol på uten å legge vekt på, er å velge kaloridrykk som Prosecco og drikk dem i moderasjon.
